Hrenovke su ljetna namirnica, nema sumnje u to, ali uobičajeni preljevi od kečapa, senfa, kiselog kupusa (ako je dobra zabava) i ukusa nakon nekog vremena mogu postati prilično dosadni.
Dođite u kolovozu i 20. -tog ljeta, vjerojatno više ne želite imati ništa s dosadnim hot dogom ili hamburgerom.
Dobre vijesti! Evo tri načina da promijenite stvari i zadržite igru hot dogova ove sezone.
Pas za doručak preliven hrskavim smeđim krumpirom, lukom i pečenim jajetom čini potpuno prihvatljivim spuštanje ovog šteneta za doručak. Ozbiljno, isprobajte. Nećete biti razočarani.
Buffalo pas kombinira sve što volite o pilećim krilcima na dan igre i stavlja ga na hrenovku. Ako sam morao odabrati favorita, ovo je to.
Tropski pas savršen je za ljeto. Uz ljutu salatu od rižinog octa poput mješavine voća i avokada, ovaj preljev s cilantrom savršen je način da pobijedite vrućinu. Odličan je i za kuhanje jer preljev možete napraviti unaprijed i držati ga u zdjeli sa strane kad psi siđu s roštilja.
Hot dog: 3 načina
Klasična američka hrana za kuhanje dobiva tri preinake kako bi ih učinili više od svega što bacite na roštilj.
Daje 2 hrenovke svake sorte
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 30 minuta | Ukupno vrijeme: 40 minuta
Sastojci:
- 6 kuhanih hrenovki
- 6 lepinja za hrenovke
Za doručak hrenovke
- 1/2 velikog žutog luka, narezanog na ploške
- 1-1/2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, podijeljeno
- 1/3 šalice smrznutog smeđeg krumpira (nasjeckanog krumpira)
- 2 jaja
Za Buffalo hrenovke
- 2 žlice Buffalo umaka
- 1 žlica grčkog jogurta
- 1 stabljika celera, nasjeckana
- 2 žlice plavog sira, izmrvljenog
Za tropske hrenovke
- 1/4 šalice sjeckanog ananasa
- 1/2 avokada, nasjeckanog
- 1/4 šalice nasjeckanog manga
- 1 žlica nasjeckanog cilantra
- Poprskajte vinski ocat od riže
Upute:
Za doručak hrenovke
- U maloj tavi na umjerenoj vatri zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja. Dodajte narezani luk i kuhajte dok ne porumeni/karamelizira, oko 20 minuta. Prebacite u zdjelu i ostavite sa strane.
- Preostalih 1/2 žlice maslinovog ulja dodajte u tavu, a zatim dodajte smrznuti krumpir. Kuhajte, povremeno okrećući, dok ne porumeni i ne postane hrskavo, oko 10 minuta. Dodajte krumpir u zdjelu s lukom.
- Jaja pecite do željene gotovosti.
- Sastavite tako što ćete hrenovke staviti u lepinje, a zatim preliti mješavinom krumpira i luka i pečenim jajetom.
Za Buffalo hrenovke
- U maloj zdjeli pomiješajte buffalo umak i grčki jogurt dok se ne sjedine.
- Hot dog stavite u lepinju, a na vrh stavite celer i plavi sir. Odozgo prelijte umakom od bivola.
Za tropske hrenovke
- U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke i sjedinite ih.
- Hrenovke stavite u lepinje, a zatim žlicom stavljajte smjesu po vrhu.
Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.
Još recepata za hrenovke
Hrenovke umotane u slaninu
Salsa psi kuhani od limete
Meksički hrenovke
