Čini se da je to svetogrđe priznati, ali zaključili smo da ne možemo biti jedini koji slave Dan zahvalnosti kojima je dosta jesti puretinu svaki jedne godine - dakle samo za vas zaokružili smo neke nevjerojatne alternative. Neki bi se članovi obitelji u početku mogli buniti, ali obećavamo da će biti svježi nakon što uđu u zube u prvi ukusni zalogaj.
Više: Blagdan meksičkim okusima za Dan zahvalnosti
1. Tofurkey
Tofurky je biljni protein na bazi soje koji se često jede kao karike, kobasice i pljeskavice, ali imaju i ukusno pečenje Tofurky koje je punjeno divljom rižom i posluženo s umakom, tako da vegetarijanci mogu uživati u blagdanskim svečanostima isto. I Love Vegan nudi nekoliko korisnih savjeta za kuhanje pečenja Tofurky do savršenstva.
2. Surfanje i travnjak
Potpuno preskočite perad i odlučite se za srdačnije, tropsko nadahnuto glavno jelo ovog Dana zahvalnosti uz surfanje i travnjak. Surfanje i travnjak, koje se sastoji od porcije govedine i jastoga, daje vašoj obitelji najbolje iz oba svijeta. To je malo skuplje, ali zasigurno će posuditi mnogo elegantniju aferu.
3. Lazanje
Ništa ne okuplja obitelj kao veliki tanjur lazanja. Mekani rezanci, izdašan umak i gnjecavi, topljeni sir zagrijat će vam srce i dušu pri svakom zalogaju. Ako niste vrhunski gurman, ne brinite, lazanje su jedno od najjednostavnijih jela za pripremu, a nekim je verzijama potrebno oko 30 minuta za početak. Osim toga, svoje okuse možete prilagoditi onome što voli vaša obitelj. Ova je verzija ispunjena malo začinjenom talijanskom kobasicom, mesnate gljive i samo dodir crnog vina.
4. Cornish divljači
Želite li doista impresionirati svoju MIL -u ovog Dana zahvalnosti? Poslužite svakom svom gostu na večeri svoju osobnu kokoš iz kornisa za pravi "wow" faktor. Unatoč svom imenu, kokoši divljači zapravo nisu meso divljači, već samo nezrele (5 tjedana ili manje) kokoši koje teže oko 2 kilograma. Kokoši divljači ipak postižu višu cijenu od većine pilića, pa očekujte da ćete za svoj jelovnik platiti malo više. Obavezno provjerite ovi recepti za kornske kornjače.
5. Rotisserie piletina
Ako kokoši za divljač malo izlaze iz vašeg cjenovnog razreda, zašto ne biste poslužili klasičnu piletinu s rotisseriejem? Piletinu možete ispeći na isti način kao i puretinu s omiljenim začinskim biljem i začinima, ali za otprilike četvrtinu vremena. Ne samo da je piletina jednostavno jelo za pripremu, već je i najpopularnija sorta peradi, pa ćete zadovoljiti sve. Dodatni bonus: Piletina u rotisserieu može koštati i do 50 centi manje po kilogramu od puretine.
Sljedeći:Svinjsko pečenje
Prvotno objavljeno u studenom 2012. Ažurirano u listopadu 2017.
