Dok se opraštamo od bezbrižnih ljetnih dana, nemojte biti tužni! Ovo predstoji pad sezona se sprema za nevjerojatnih nekoliko mjeseci za ljubitelje hrane. Hrana festivali obiluju, a velika raznolikost znači samo jedno: za svakoga ima ponešto!
Fotografija: Foodtruckfestivalsofne.com
Ove jeseni nadiđite klasično branje jabuka, pravljenje jabukovače i obilaske od bundeve te istražite sve što jesen nudi. Neki festivali uključuju let na Havaje, ali opet, tko ne želi ići na Havaje?! Za više lokalnih događaja svakako provjerite svoju lokalnu i državnu web stranicu Privredne komore.
Rujna 1–9, 2013
3. godišnji festival hrane i vina na Havajima - Oahu, Havaji
Ako dugujete neke dane odmora, vrijeme je da ih iskoristite! The Havajski festival hrane i vina je devetodnevni događaj prepun ukusnih seminara i događanja! Sve od upoznavanja lokalnih kuhara do gledanja demonstracija slavnih kuhara poput Morimota, to je dobro zaokružen festival u prekrasnom okruženju.
Rujna 14–15, 2013
Festival sira u Minnesoti - St. Paul, Minnesota
Ovo je festival za vrhunske i predane ljubitelje sira! Ne samo da ćete proći kroz neke od najboljih sireva u regiji Festival sira u Minnesoti, ali ćete moći pohađati radionice o proizvodnji sira učeći od vodećih u industriji kao što je Patrick Moore. Bit će prisutne i razne lokalne zanatske prehrambene tvrtke koje će svoje proizvode upariti sa sirevima, lokalnim pivima i vinima.
Listopada 5, 2013
Festival kamiona s hranom u Cape Codu - Falmouth, Massachusetts
Kamioni s hranom postali su ne samo trend, već i način života za mnoge! Bez obzira na to da li ste zalogaj zalogaj za vrijeme pauze za ručak ili ste uzeli hamburger nakon ponoći, kamioni s hranom uvijek će biti tu za vas (ili se barem nadamo!). The Cape Cod Festival kamiona za hranu okuplja neke od najboljih kamiona u regiji, tako da možete uživati u svima na jednom mjestu. Oh, i mali upućeni savjet: Jesen je najbolje vrijeme za posjet Rtu. Popust na hotele i aktivnosti po završetku ljeta znači manje turista!
Listopada 11–13, 2013
Louisiana Festival plodova mora - New Orleans, Louisiana
Ahoy ljubitelji morskih plodova! Festival morskih plodova u Louisiani je mjesto na kojem možete „uživati u jelima od plodova mora kuhanim na svaki način koje možete zamisliti od prodavača širom države, pripremljenim sa strašću i kreativnošću“.
Studenoga 14–16, 2013
16. godišnji svjetovi okusa 2013 - dolina Napa, Kalifornija
„Američki kulinarski institut Međunarodna konferencija i festival Worlds of Flavor nadaleko je priznat kao najutjecajniji profesionalni forum naše zemlje o svjetskim kuhinjama, kulturama hrane i trendovi okusa. ” Ovogodišnja tema je Povezane kuhinje i istražit će kako se kuhinje diljem svijeta povezuju okuse. Tokio, Pariz, Mexico City, New York, Istanbul, Lima, San Francisco - toliko je gradova koji imaju jednu zajedničku stvar: uronjenost prehrambene industrije u trendove najveća je. Ova konferencija istražuje teme i povezuje sudionike s kuharima iz cijelog svijeta.
Više
Bez obzira na to idete li na događaj s morskim plodovima ili na cjelodnevnu radionicu sira, nadamo se da će vas ovaj popis festivala hrane inspirirati da izađete iz uobičajenih jesenskih aktivnosti i istražite nove! Za više informacija o festivalima hrane svakako provjerite Reference hrane, fantastičan resurs u kulinarskoj industriji za ažurirane informacije o festivalima i više!
Više o festivalima hrane
Festivali proljetne hrane u Novoj Engleskoj
Ljetni festivali hrane
10 najboljih festivala hrane u SAD -u
