Meringue šalice od šećerne vune sa svježim bobicama - SheKnows

Tko ne voli šećernu vunu? Ako niste na bejzbol utakmici ili karnevalu, možda nećete imati priliku uživati. Nemojte se uzrujavati! Ovaj desert zadovoljit će vašu žudnju.

Povezana priča. Recept Katie Lee Biegel za losos s lakim zabavnim sadržajima neočekivani sastojak koji volimo

31. srpnja je Dan bombona! Uživajte u dnevnoj poslastici bez dobivanja ljepljivih prstiju. Isprobajte ovaj recept za šalice meringe od šećerne vune sa svježim bobicama. Kako lijepa prezentacija i zabavan način da proslavite voljenu poslasticu!

Za dodatni dodir, ulijte nekoliko ušećerenih bobica za malo sjaja. Da biste napravili ušećerene bobice, najprije provjerite jesu li vaše bobice potpuno suhe. Namažite malo bjelanjka (obavezno koristite pasterizirana jaja) i umočite ih u malu zdjelu napunjenu šećerom za ukrašavanje (ili upotrijebite krupni šećer). Stavite ih na tanjur i ostavite da se osuše nekoliko sati. Pročitajte više o tome kako od Ministarstva zdravstva i ljudskih službi SAD -a sigurno kuhajte s jajima.

Meringue šalice od šećerne vune s receptom od svježih bobica

Prinosi 2 tuceta

Prilagođeno iz Duncan Hines

Sastojci:

• 4 bjelanjka iz pasteriziranih jaja
• 1/4 žličice krema od tartara
• 3/4 šalice šećera u prahu
• 1/2 šalice šećera
• 1 paket Duncan Hines Frosting Creations Pamučna mješavina okusa slatkiša
• 2 šalice svježih bobica poput borovnica i jagoda, narezanih na kockice

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na postavku "Toplo" (ili 170 stupnjeva F ako vaša pećnica nema postavku "Toplo").
2. U 2 lima za pečenje dodajte pergament papir i ostavite sa strane.
3. Ostavite bjelanjke da se zagriju na sobnu temperaturu, a zatim ih dodajte mikseru i miješajte na srednjoj brzini dok ne postanu bijeli i pjenasti.
4. U smjesu dodajte kremu od tartera i miješajte dok se ne formiraju meki vrhovi.
5. Odbrojavanje postavite na 7 minuta i povećajte brzinu miksera. Polako dodajte šećer u smjesu, otprilike po žlicu, zatim šećer u prahu, također žlicu po žlicu. Važno je ovaj korak dovršiti polako, doslovno tijekom 7 minuta.
6. Kad se stvore kruti vrhovi, polako dodajte mješavinu Duncan Hinesa i ostavite meringu da tuče još nekoliko minuta.
7. Dodajte smjesu u slastičarsku vrećicu (ili upotrijebite plastičnu vrećicu s odsječenim vrhom kuta) i oblikujte "šalicu" tako što ćete 3 prstena beze, jedan na drugi, staviti izravno na lim za pečenje.
8. Pecite 90 minuta, a zatim pustite da se čaše potpuno ohlade.
9. Stavite meringue šalice na pojedina jela za posluživanje i iznutra svaku napunite bobicama.

Slavite šećernu vunu!

Još recepata za deserte

Slatko ljetno voće panzanella
Granita borovnica-bosiljak
Anđeoski kolač sa slojevitim voćem i limunom