Ne samo prilog puretini, brusnice se odlično slažu i uz desert! Uvjerite se sami: Pogledajte ovaj recept za tortu od grimiznog naranče i naranče.
Povezana priča. Make-Ahead recept za sos Jamieja Olivera ima najneobičniji tajni sastojak koji smo ikada vidjeli
Svijetla, lijepa i ukusna, ova grimizna torta od brusnice i naranče savršena je poslastica za desert za Dan zahvalnosti. Ponekad se brusnice istiskuju radi uživanja ili se jednostavno bacaju u kolače, ali ovaj desert dodaje lijep štih obiteljskim okupljanjima i blagdanima. Poslužite ga preliveno šlagom ili omiljenim sladoledom od vanilije.
Recept za tart od grimizne brusnice i naranče
Služi 8
Sastojci:
- 1 pripremljena ohlađena kora za pitu, postavljena na sobnu temperaturu
- 2 šalice svježih brusnica, podijeljene
- 2 velike naranče, oguljene, prerezane i uklonjene koštice te izrezane na komade od 1 inča
- Kora od jedne naranče
- 1 šalica šećera
- 1/4 šalice soka od naranče
- 1/4 žličice mljevenog đumbira
Upute:
- Zagrijte pećnicu prema uputama na pakiranju kore za pitu. Lagano položite koru za pitu u kalup za tart od 9 inča, tijesto pritišćući uz stranice posude. Uklonite sve nadvišeno tijesto.
- Podlogu kore izbockajte nekoliko puta. Pecite prema uputama na pakiranju ili dok lagano ne porumene.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
- U teškom loncu na umjerenoj vatri pomiješajte naranče, polovicu brusnica, šećer, sok od naranče i đumbir.
- Kuhajte oko 15 minuta, povremeno miješajući, dok se brusnice ne otvore i komadići naranče ne otope.
- Maknite s vatre, umiješajte koricu naranče i preostale brusnice te ostavite da se smjesa ohladi.
- Kad se ohladi, žlicom stavljajte u ljusku za tart i ohladite dok ne budete spremni za posluživanje.
- Poslužite s omiljenim sladoledom od vanilije ili šlagom.
Ovaj desert je sladak, trpak i ukusan!
Još recepata za brusnice
Začinjena torta sa začinom od brusnica i bez glutena
3 sorbeta od brusnice
Kruh od brusnice od bundeve
