Ako ste jeli čili i običan stari grah, ali i dalje želite ukusno jelo bogato vlaknima i bjelančevinama, ovaj gulaš od crnog graha je za vas.Ako ste jeli čili i običan stari grah, ali i dalje želite ukusno jelo bogato vlaknima i bjelančevinama, ovaj gulaš od crnog graha je za vas.
![Gulaš od crnog graha](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim
Gulaš od crnog graha
Služi 6
Sastojci:
-
t
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 veliki luk, narezan na kockice
- 1 velika mrkva, narezana na kockice
- 1 velika stabljika celera narezana na kockice
- 1 zelena paprika, sjemena, narezana na kockice
- 1 crvena paprika, sjemena, narezana na kockice
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 3 režnja češnjaka, mljevena
- 1 žličica sušenog origana
- 1 (28 unci) konzervi rajčica pečenih na kockice
- 1 (15 unci) limenke crnog graha, isprano, ocijeđeno
- 3 žlice mljevenog svježeg peršina
- 1 žlica svježeg lista timijana
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte ulje u velikom loncu na umjerenoj vatri. U lonac dodajte luk, mrkvu, celer i papriku. Kuhajte, često miješajući, 10 minuta ili dok mrkva ne omekša.
- Dodajte češnjak i origano. Kuhajte, miješajući, 1 minutu.
- Dodajte rajčicu i crni grah. Pustite da lagano prokuha, često miješajući. Smanjite vatru i pirjajte 5 minuta.
- Umiješajte peršin i majčinu dušicu. Pirjajte još 1 minutu. Okusite i začinite solju i paprom.
- Poslužite vruće.
t
t
t
t
Ukusniji recepti veganske juhe!