Odrastajući, stalno smo jeli tepsije. Tako su srdačni i možete ih napuniti punim željama. Napravila sam ovu tepsiju jedne noći kad sam gladovala, ali nisam imala previše proteina u kući. Meso vam neće nedostajati, vjerujte mi.
Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana
Recept za tepsiju od kelja i divlje riže
Ova izdašna tepsija prepuna je divlje riže, paprike, kelja i samo dodir oštrog sira cheddar. Prilagođeno je vegetarijancima, a meso vam neće nedostajati.
Služi 4
Vrijeme pripreme: 30 minuta | Vrijeme kuhanja: 25 minuta | Ukupno vrijeme: 55 minuta
Sastojci:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 srednji žuti luk, narezan na kockice
- 1 šalica zelene i crvene paprike narezane na kockice
- 2 šalice nasjeckanog kelja
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1/2 žličice kima
- 1/2 žličice košer soli
- 4 šalice divlje riže
- 1-1/2 šalice naribanog oštrog sira cheddar
- 1/2 šalice povrtnog temeljca
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i poprskajte posudu veličine 8 x 8 inča sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- U veliku tavu postavljenu na srednju vatru dodajte maslinovo ulje.
- Kad se ulje zagrije, dodajte luk, papriku i kelj. Kuhajte dok sve povrće ne počne omekšavati. Maknite s vatre.
- Umiješajte češnjak u prahu, kim, košer sol, divlju rižu i 1 šalicu isjeckanog sira. Promiješajte da se sjedini, pa dodajte u pripremljenu posudu za pečenje.
- Prelijte temeljac od povrća i prelijte s preostalih 1/2 šalice narezanog sira.
- Pecite otklopljeno oko 20 do 25 minuta, dok se sir ne otopi i ne postane mjehurić.
Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.
Još recepata za tepsije
20 Recepti za tepsije
Mini domaće tepsije od graha
Huevos rancheros tepsija za doručak
