Izuzetno zabavan i netradicionalni način pečenja kruha!
![Češnjak ružmarin nizozemski kruh za kruh](/f/842f12d65b4f524c57a335494e378a7c.jpeg)
Nema ništa zadovoljnije od pečenja vlastitog kruha. Ova je verzija super jednostavna i peče se u loncu! Češnjak i ružmarin čine ga izvrsnom slanom prilogom za svaku večeru.
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Ovaj recept za kruh Giada De Laurentiis troši sve vaše uskršnje ostatke
Češnjak ružmarin recept nizozemski kruh za kruh
Pomalo prilagođeno iz Joy the Baker
Prinosi 1 kruh
Sastojci:
- 2-1/4 žličice aktivnog kvasca
- 1 šalica tople vode
- 1/2 žličice šećera
- 4 šalice višenamjenskog brašna
- 1/2 žličice crnog papra
- 1-1/2 žličice soli
- 6 žlica maslaca (3/4 štapića)
- 1 žlica ružmarina, mljeveno
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, podijeljeno
- Košer soli
Upute:
- U maloj zdjeli pomiješajte vodu, kvasac i šećer. Lagano promiješajte i ostavite da odstoji 5-10 minuta dok ne zakipi/zapjeni.
- Brašno, sol i papar dodajte u zdjelu stalnog miksera s nastavkom za kuku za tijesto.
- Otopite maslac u malom loncu na štednjaku. Kad se maslac otopi, dodajte češnjak i ružmarin, promiješajte i maknite s vatre.
- Ulijte smjesu vode/kvasca i smjesu maslaca u zdjelu stajaćeg miksera. Miješajte na niskoj brzini oko 10 minuta dok ne formira kuglu tijesta koja se čisto odvaja od rubova zdjele.
- Izvadite tijesto iz posude za miješanje i stavite u veliku namašćenu zdjelu. Pokriti plastičnom folijom i staviti na toplo mjesto da nadođe.
- Kad se tijesto udvostruči (to bi trebalo trajati oko 1 sat), izvadite ga iz zdjele, udarite rukama i mijesite oko 1-2 minute. Tijesto preoblikujte u kuglu i ostavite sa strane.
- Ulijte oko 2 žlice maslinovog ulja na dno nizozemske pećnice i stavite lopticu tijesta u lonac.
- Pomoću nazubljenog noža napravite "X" na vrhu tijesta otprilike na pola puta kroz kuglu tijesta (to će omogućiti kruhu da se ispeče u onaj zabavni oblik cvata).
- Preostalo maslinovo ulje prelijte po vrhu loptice tijesta i pospite s malo košer soli.
- Posudu zatvorite poklopcem i pecite na 450 stupnjeva F 30 minuta.
- Uklonite poklopac iz lonca, smanjite temperaturu na 400 stupnjeva F i pecite dodatnih 10-15 minuta dok ne poprime zlatnu boju i koricu.
Još recepata za kruh
Nizozemska pećnica pekla je svježi kruh
Kruh s maslinovim uljem s sporim kuhanjem
Recept za irski soda kruh na dva načina
Ostavite komentar
Komentari su zatvoreni.
Više priča iz hrane i recepata
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
po Kristine Cannon
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
po Kristine Cannon
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
po Kristine Cannon
![ina garten jesenski recepti](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
po Kristine Cannon
![recepti za mac i sir](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
po Kristine Cannon