Savršen holandski umak nikad nije bilo tako jednostavno napraviti. Ovo bi mogla biti jako loša vijest za moj struk.
Ima li išta bolje od žličenja bogatog, gustog, kremastog umaka od holandeza preko savršeno poširanih jaja Benedikta? Mislim da ne.
Slika: Giphy
U redu, možda bi bilo bolje staviti ga žlicom u usta, ali definitivno ne toliko društveno prihvatljivo za doručkom.
Ono što je vezano za holandski umak je da, koliko god da je divno, može ga biti muka napraviti. Izbirljivo je. Pukne. Postaje glup i zrnast i potpuno je suprotno od onog glatkog tekućeg zlata na slici gore.
No, uz pomoć svog blendera, svaki put stvarate savršeni holandez i vaš je doručak upravo postao puno lakši. Zato uzmite još jednu mimozu... Prilično sam siguran da možete podnijeti ovaj umak dok pijuckate mjehurić.
Kako biste zaokružili svoj super lagani doručak, pripremite nekoliko ovih recepata koji vas neće držati u kuhinji cijelo jutro. (Uzmite kalupe za muffine... trebat će vam.)
Mimoza od narančaste krvi s receptom od balzamične glazure
Počnimo s mojim omiljenim dijelom doručka - mimozama. Naravno, možete samo uliti malo OJ -a u čašu šampanjca, ali ovo je prekrasno krvavo narančasta verzija traje samo 5 minuta. Vrijedi.
Jednostavan recept za muffine sa omletom od omleta sa zelenom čili-slaninom
Upotrijebite kalupe za muffine kako biste dobili savršeno porcionirane zalogaje za užinu. Ovi muffini od jaja puni su začinskog čilija, sira i slanine. I bonus, ne morate stajati za štednjakom i praviti pojedinačne omlete.
Recept od slanine, jaja, sira i hash smeđih kolačića
Jedite sve svoje jutarnje favorite u jednom zalogaju. Muffini od smeđe boje sa jajima, slaninom i hash -om su mnogo lakše nego pržiti sve zasebno.
Brzi recept za kolače za doručak huevos rancheros
Još jedna prečica za kalupe za muffine... huevos rancheros nikad nije bilo lakše.
Recept za fritaju s doručkom u šporetu na polagani štednjak
Upotrijebite svoj spori štednjak za najlakša fritaja ikad. Samo 10 minuta vremena za pripremu, a ovo jelo sa jajima u španjolskom stilu poslužujete 2 sata kasnije.
Recept za slani slatki krumpir-kozji sir
Ovi kremasti zrna slatkog krumpira s kozjim sirom uzeti samo 15 minuta. Da stvarno.
Recept za kekse s tavom od melase i slanine
Ovi slatko-slani keksi sa tavom su must have na vašem brunch stolu.
Recepti za kekse i umak od jedne tave
Ako tražite bogat i izdašan recept, ne tražite dalje. Keksići i umak od jedne tave su sve što vam treba. I morate oprati samo jednu tavu!
Benedikt recept za jaja od krabcakea
Morao sam vam dati Benediktov recept za jaja za korištenje vašeg umaka, ali odricanje od odgovornosti rakovica Benedikt vjerojatno se ne može klasificirati kao super jednostavno. Zamijenite u svom brzom miješalici holandski umak za prečac kako biste uštedjeli malo vremena.
Još ukusnijih recepata za užinu
10 recepata za užinu s kojima ćete se lako snaći ovog vikenda
21 Recepti punjeni francuski tost kojih se ne možete zasititi
15 načina za preinaku klasičnih jaja Benedikt
