Slično roladi od jastoga iz Nove Engleske, ove BLT rolice od škampa, pune rajčice i hrskave slanine, neće razočarati!
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila jednostavan talijanski recept kako biste se izvukli iz ljetne krize kuhanja
Zamislite veselje koje ćete primiti dok poslužujete pladanj s ovim ukusnim BLT smotuljcima od kozica na sljedećim vratima prtljažnika, obiteljskoj večeri ili zabavi na dan igre! Sigurni su pobjednici!
Recept za BLT rolice od škampa
Prinosi 5-6 role
Sastojci:
- 1 kilogram kuhanih škampa, oguljenih, očišćenih i grubo nasjeckanih (želite lijepe velike komade)
- 1/4 šalice majoneze
- 1 žlica soka od limuna
- Izvadite 1/4 šalice sjeckane rajčice, pulpe i sjemenki
- 6 unci slanine, skuhane, osušene i nasjeckane
- Prstohvat sjemena celera
- 6 punih listova zelene salate, ledeni brijeg, romaine ili bostonski bibb
- Sol i papar
- 6 peciva u novoengleskom stilu sa split-topom ili hrenovki
- Maslac, sobne temperature
Upute:
- Ako upotrebljavate rolice s podijeljenim vrhom, maslačite vanjsku stranu i ostavite sa strane. Ako koristite uobičajene hrenovke, iznutrice namažite maslacem i ostavite sa strane.
- Zagrijte tavu na umjerenoj vatri i, radeći u serijama, lagano zapecite kiflice s obje strane ako koristite split vrh, iznutra ako koristite hrenovke. Rolade ostavite sa strane.
- U velikoj zdjeli nježno pomiješajte škampe, majonezu i limunov sok dok se dobro ne sjedine.
- Lagano umiješajte rajčicu i nasjeckanu slaninu. Dodajte sjemenke celera te sol i papar po ukusu.
- U svaki rolat položite list zelene salate i obilno napunite kiflice mješavinom BLT od škampa. Poslužite odmah.
SAVJET
Da biste smanjili unos ugljikohidrata, preskočite roladu i poslužite mješavinu škampa u vlastitom omotu od salate! Ukusno!
Recept za sendvič sa doručkom od javorove slanine
Dimljena gauda, šunka i sir na žaru s jabukama
Recept za sendviče sa kroasanom od pileće salate Sriracha
