U posljednje vrijeme viđamo kuhare koji uvode deserte, soli i druge slane elemente. Ovdje predstavljamo neke sjajne recepte blogerica o hrani na internetu.
Ne govorimo samo o dodavanju slanine vašim čokoladnim kolačićima (iako smo i njih uključili), ako na to mislite kad čujete riječi "slano u deserti. ” To je dodatak svježeg začinskog bilja u ganache, prskanje svježe mljevenog korijandera u kolaču od cvjetova naranče i lagana kapljica balzamičnog sirupa po zrelom, slatkom bobice. Još jedna sjajna komponenta koju možete dodati desertima je povrće, poput čokoladne torte od repe.
Ovo su neke sjajne slane komponente koje izuzetno dobro djeluju u slatkim receptima:
- Morske soli
- Svježe bilje, poput bosiljka, cilantro, majčine dušice i ružmarina
- Mljeveni začini, poput korijandera, wasabi praha i čili papričica
- Povrće, bilo svježe ili dehidrirano
- Slanina, bilo da je karamelizirana ili pečena sa smeđim šećerom
1. Začinska kora od tamne čokolade s prepečenim sjemenkama bundeve i morskom soli
Ovaj kora tamne čokolade
2. Recept za slatku i slanu čokoladnu tortu
Ovaj slatka i slana čokoladna torta bila bi savršena rođendanska torta za odrasle jer sol uravnotežuje slatku čokoladu.
3. Recept za tortu od slane karamele mocha Bundt
Ovaj slani karamel mocha Bundt kolač je savršen kolač za poslužiti gostima večere. Okusi čokolade, kave i tračak soli čine je sofisticiranom, ali pristupačnom.
4. Recept za sladoled od bosiljka mente
Možete li reći okus ljetnog sladoleda godine? Ovaj sladoled od bosiljka mente bilo bi super kad bi vam sve bilje bilo na vrhuncu i trebate napraviti nešto drugo osim pesta.
5. Recept za kekse od limuna i majčine dušice
Ovakva klasična kombinacija keksići od tijesta s majčinom dušicom savršena su pratnja popodnevnom čaju ili kavi.
6. Recept za sorbet od ruma od bosiljka i bosiljka
Sorbet je rođak sladoleda, i ovo sorbet rum bosiljak bosiljak spoj je najboljih ljetnih okusa. Osim toga, mislimo da prskanje ruma nikome nije škodilo.
7. Recept za sladoled od bosiljka jagode
Ovako tradicionalna, ali ukusna kombinacija svježih zrelih jagoda i mirisnog lišća bosiljka sladoled od bosiljka jagoda najbolje se poslužuje u vrućim ljetnim danima.
8. Recept za čokoladni cayenne kolač bez brašna
Dodajte tračak topline svojim pecivima, poput ovog čokoladni cayenne kolač bez brašna. Cayenne zasigurno dodaje taj okus, koji će biti posebno zahvalan ako tražite toplinu.
9. Recept za čokoladnu tortu od đumbira od kokosovog bosiljka bez brašna
Obožavamo kombinaciju đumbira i bosiljka u ovome čokoladni kolač od kokosovog bosiljka đumbir bez brašna.
10. Recept za sladoled od umaka Sriracha
Ledeni sladoled od umaka Sriracha bi mogao postati naš omiljeni ljetni pop ovog ljeta, jer tko ne obožava umak Sriracha?
11. Recept za tartufe od kave i kardamoma
Za ljubitelje začina, ovo tartufi od kave i kardamoma savršen su zalogaj nakon velike večere. Kardamom zagrijava tijelo dok kava stavlja malo energije u vaš korak.
12. Recept za rugelach od repe
Ne samo da repa ovome dodaje prekrasnu boju cikla rugelach, ali zemljani okus tako se dobro slaže s ostalim sastojcima. Što se ne sviđa?
13. Recept za dvostruki čokoladni kolačić od avokada
Volimo avokado u pecivima jer oni čine sve vlažnim. Ovi dvostruki čokoladni kolačići od avokada postat će miljenik obitelji.
14. Recept za kolač od griza od bergamota, naranče i majčine dušice
Dodatak timijana ovome kolač od maslinovog ulja s grizom od bergamota, naranče i majčine dušice je biljni trend kojeg možemo zaostati. Osim toga, osnova od griza dodaje slatku i mrvičastu teksturu ovom prekrasnom kolaču.
15. Recept za bombu s čokoladnom slaninom
Zar ovo nije čokoladna pita sa slaninom bombom izgledati kao san? Savršeno uz kuglicu sladoleda od vanilije.
16. Recept za kruh od čokolade sa slaninom
Ovaj kruh na rasklapanje s čokoladnom slaninom bio bi izvrstan za nedjeljni obiteljski doručak, jer kombinira čokoladu i slaninu - dvije stvari koje čine jutra puno ljepšima.
17. Recept za keks od čokolade sa slaninom
Ovi čokoladni kolačići sa slaninom napravite savršen međuobročni zalogaj kad vam zatreba malo poticaja. Pokušajte ih umočiti u kavu za dodatnu energiju.
18. Kandirani sladoled od čokolade sa viškom i slaninom
Ohladite ovo ljeto s ovim kandirani sladoled od čokolade s viškom i slaninom, svakako će vam pomoći da pobijedite vrućinu.
19. Recept za kolač od slanine s karamelom
Donesi ovo kolač od slanine s karamelom na sljedeće okupljanje i zasigurno ćete zadiviti.
20. Recept za čokoladnu tortu sa slaninom
Ništa ne govori da te volim kao komadić ovoga čokoladni kolač od slanine.
Više slatkih i slanih deserta
Granita bosiljka borovnice
Čips od krumpira i slani kolač od slane karamele
Brownie keksići s punjenjem od slane karamele
