Kad sam imao 10 godina, moj najbolji prijatelj i ja smo mjesecima stvarali naš savršeni milkshake od jagoda i banana. Bili smo ponosni na našu kuhinju! S godinama sam dodavao svoj kulinarski repertoar, ali stavljanje sladoleda u blender i dalje me ispunjava radosnim iščekivanjem.
Odlučio sam ponovno izmisliti neke od svojih omiljenih bombona kao mliječne napitke. Što je bolje od slatkiša koje možete popiti kroz slamku? Ljeto je tako dobrog okusa!
Ovi recepti čine četiri obroka, ali ih možete prema tome povećati ili smanjiti.
1. Recept za milkshake od humki
Nasipi su kombinacija kokosa i tamne čokolade. Dva izvrsna okusa koja se savršeno slažu.
Sastojci:
- 1 šalica kokosovog sladoleda
- 1 šalica sladoleda od vanilije
- 3/4 šalice mlijeka
- 1/2 šalice kokosove vode
- 1/4 šalice čokoladnog umaka (po obroku)
- Šlag za ukrašavanje
Upute:
- U blenderu sjedinite sladolede, mlijeko i kokosovu vodu.
- U svaku čašu žlice dodajte čokoladni umak i vrtite se premazujući stranice.
- Ulijte mliječne napitke u pripremljene čaše. Na vrh stavite šlag i dodatnu kap čokoladnog umaka.
2. Twix recept za mliječni šejk
Čokolada, karamel i kolačići čine prilično savršen bombon i prilično savršen mliječni napitak. Koristite bilo koji kolačić koji vam se sviđa; bilo što od graham krekera, korneta za sladoled ili stvarne Twix trake čini ukusan dodatak.
Sastojci:
- 1 pinta sladoleda od karamele
- 1-1/2 šalice mlijeka
- 1/3 šalice čokoladnog umaka
- 2-4 kolačića ili Twix trake
- Šlag, čokoladni umak i umak od karamele za ukrašavanje
Upute:
- Pomiješajte sladoled, mlijeko, čokoladni umak i kolačiće. Uvjerite se da su komadići kolačića pomiješani.
- Mliječne napitke ulijte u čaše i prelijte šlagom, prelijte umakom od karamele, čokoladnim umakom i komadom kolačića ili Twix pločice.
3. Kiseli gumirani milkshake od breskvi
Ako volite kisele gume jednako kao i ja, pravit ćete ovaj mliječni napitak cijelo vrijeme. Ključno je napraviti super-aromatičan pire od breskve koji će vam pomoći pretvoriti obični sladoled u nešto toliko veće.
Sastojci:
- 3-4 srednje breskve ili 16 unci smrznute breskve
- 1 limeta, iscijeđena
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 3/4 žličice ekstrakta limuna ili limunovog ulja
- 1-3 žlice šećera
- 1/4 - 1/2 šalice vode
- 1 pinta sladoleda od vanilije
- 1-1/2 šalice mlijeka
- Šlag za ukrašavanje
Upute:
- Ogulite i narežite breskve. (Ako koristite smrznute breskve, odmrznite kriške.) Pomiješajte breskve sa sokom od 1 limete, ekstraktom vanilije, uljem limuna, šećerom i 1/4 šalice vode. Ekstrakt ili ulje limuna jako su važni jer će vam to dati kiselkasti okus. Šećer i limun možete prilagoditi ovisno o tome koliko vam se sviđa torta. Ako su breskve jako zrele, bit će dosta 1 žlica šećera; ako ne, možete dodati još po potrebi.
- Smjesu breskvi stavite u lonac i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Breskve bi trebale biti vilice mekane, a tekućina sirupasta. Ako breskve izgledaju suho, po potrebi dodajte još malo vode.
- Ostavite smjesu da se zagrije na sobnu temperaturu, a zatim je sjedinite da dobijete pire. Odložite smjesu breskvi i napravite milkshake.
- Pomiješajte sladoled i mlijeko. Ulijte malo mliječnog napitka u čašu i prelijte žlicom ili dvije mješavine breskvi; stvorite nekoliko slojeva breskve i mliječnog napitka u svakoj čaši. Na vrh stavite šlag.
4. Reesein mliječni napitak
Sastojci:
- 1 pinta sladoleda od vanilije
- 1-1/2 šalice mlijeka
- 1/2 šalice glatkog maslaca od kikirikija
- 1/3 šalice čokoladnog umaka
- 4-6 Reeseovih minisa
- Šlag za ukrašavanje
Upute:
- Pomiješajte sladoled, mlijeko, maslac od kikirikija, čokoladni umak i Reese's.
- Ulijte u čašu i prelijte šlagom.
5. Mlječni napitak od slatkiša
Ako se ne možete odlučiti koji ćete slatkiš koristiti, pokušajte ih sve kombinirati!
Sastojci:
- 1 pinta sladoleda (dovoljan je bilo koji omjer vanilije, karamele i/ili čokolade)
- 1-1/2 šalice mlijeka
- 2-4 žlice čokoladnog sirupa
- 2-4 žlice karamel umaka
- 2-4 mini bombona (koristila sam mini Snickers i mini Kit Kat)
- Šlag za ukrašavanje
- Posip i slatkiši za dodatno ukrašavanje
Upute:
- Pomiješajte sladoled, mlijeko, čokoladu, karamel i bombone.
- Ulijte u čaše i prelijte šlagom, posipom i ostalim slatkišima.
Još recepata za mliječne napitke
Vrući kolač od pečene jagode milkshake
Mlječni napitci iz Shirley Templea dekadentni su način za piće omiljeno iz djetinjstva
23 Ozlijeđena mliječna napitka od kojih ćete mrznuti (i mrljati)
