Pileća juha od tortilje - SheKnows

Vruća zdjela ove pileće juhe s tortiljama na pari, puna povrća i meksičkih okusa, zagrijat će vas u žurbi.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Velika zdjela okusa

Vruća zdjela ove pileće juhe s tortiljama na pari, puna povrća i meksičkih okusa, zagrijat će vas u žurbi.

Juha je gotova! Serija obilne pileće juhe od tortilje upravo je ono što je liječnik naručio za ove hladne zimske noći. Zagrijte stvari tako da svoju zdjelu prelijete svježom salsom.

Recept za juhu od pileće tortilje

Inspirirana Žena pionirka

Služi 8

Sastojci:

Za juhu:

• 1 kilogram pilećih prsa bez kostiju i kože?
• 1-1/2 žličice kima?
• 1-1/2 žličice čilija u prahu?
• 1/2 žličice češnjaka u prahu?
• 1/2 žličice crnog papra?
• 1/4 žličice košer soli?
• 1/4 žličice origana?
• 1/4 žličice paprike?
• 1 žlica maslinovog ulja, podijeljena? Upotreba
• 1 veliki crveni luk, narezan na kockice?
• 2 režnja češnjaka, mljevena?
• 1 crvena paprika, narezana na kockice?
• 1 jalapeño, narezan na kockice?
click fraud protection
• 1 vapno, sočno i preliveno?
• 1/2 šalice cilantra, nasjeckanog?
• 1 (15 unci) može li se crni grah, ocijeđen i isprati?
• 1 (10 unci) može zeleni čili?
• 1 rajčica narezana na kockice (14-1/2 unci)?
• 1 šalica svježeg kukuruza?
• 1 žlica paste od rajčice?
• 32 unci pilećeg temeljca s malo natrija?
• Sol
• Papar

Za ukras:

• Klinovi vapna?
• Avokado narezan na kockice?
• Kiselo vrhnje?
• Tortilja čips
• Salsa?
• Luk narezan na kockice?
• Nasjeckani svježi cilantro?
• Usitnjeni sir

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. U manjoj zdjeli pomiješajte kumin, čili u prahu, češnjak u prahu, crni papar, košer sol, origano i papriku. Namažite obje strane svake pileće dojke laganim premazom maslinovog ulja. Pospite malu količinu mješavine začina (rezervirajući ostatak) na obje strane svake pileće grudi i stavite na neljepljivi lim za pečenje.
3. Pecite piletinu u pećnici 20-25 minuta, okrećući je jednom, dok se piletina ne skuha. Ostavite piletinu da se ohladi oko 10 minuta, a zatim je usitnite.
4. Dok se piletina kuha, zagrijte preostalo maslinovo ulje na srednjoj vatri u velikom loncu. Dodajte luk i češnjak, zajedno s prstohvatom soli, i pirjajte 3-4 minute dok luk ne počne omekšavati. Dodajte papriku, jalapeño, sok od limete i cilantro. Dobro promiješati. Kuhajte još 3-4 minute dok paprike ne počnu omekšavati. Dodajte preostalu mješavinu začina, crni grah, zeleni čili, rajčicu narezanu na kockice i kukuruz. Dobro promiješati. Kuhajte oko 6 minuta dok svo povrće ne omekša.
5. Dodajte tijesto od rajčice i promiješajte da se sjedini. Polako umiješajte pileći temeljac u mješavinu povrća i dodajte nasjeckanu piletinu. Pustite juhu da zavrije, poklopite, smanjite na laganoj vatri i kuhajte još 15 minuta uz povremeno miješanje. Posolite i popaprite po ukusu.
6. Prelijte željenim ukrasima.

Više dnevnog okusa

Juha od poriluka od krumpira
Farro i juha od graha
Obilna čorba od povrća

Ostavite komentar

Komentari su zatvoreni.