Jednostavni biskvit od bundeve od bundeve dobiva veliki okus s pečenim češnjakom, koricama nara i kremastim kozjim sirom.
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Talijanski spin Giade De Laurentiis na francuskoj juhi od luka nalazi se u kruhu i siru
![Dnevni okus](/f/a59927ed51ec90894a7feda46c4c0f0f.jpeg)
Domaće je bolje!
Jednostavni biskvit od bundeve od bundeve dobiva veliki okus s pečenim češnjakom, koricama nara i kremastim kozjim sirom.
![biskvit od tikvica od tikve](/f/0e45f02d19e3d481d6196b695c651674.jpeg)
Zašto kupovati konzervirane proizvode kad je domaća juha tako laka? Možda će trebati malo više vremena, ali ovaj biskvit od tikvica i pečeni češnjak vrijedan je dodatnog truda.
Recept za biskvit od tikvice i pečenog češnjaka
Služi 6
Sastojci:
- 1 velika (ili dvije male) bundeve
- 1 glavica češnjaka
- 1/4 šalice maslinovog ulja, podijeljena upotreba
- 2 ljutike, mljevene
- 2 šalice pileće juhe
- 2 šalice vode
- 1 žličica soli
- 1 žličica papra
- Prstohvat kajenskog papra
- 1/2 šalice vrhnja
- 1 šalica šipki nara
- 3 unce izmrvljenog kozjeg sira
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
- Odrežite vrh češnjaka, otkrivajući vrhove češnjaka. Stavite na mali lim aluminijske folije, pokapajte s 1 žlicom maslinovog ulja i presavijte foliju oko češnjaka kako biste formirali čvrsto pakiranje.
- Bundevu prerežite na pola. Izvadite sjemenke i stavite na lim za pečenje. Paket folije stavite na lim za pečenje pored tikvice.
- Pecite 25 minuta. Izvadite češnjak i ostavite da se ohladi. Nastavite peći patlidžane još 20 do 30 minuta ili dok meso ne postane mekano i lako ga izvadite.
- Kad je tikva dovoljno hladna za rukovanje, izvadite meso (prinos bi trebao biti oko 5 šalica) i pasirajte u kuhaču dok ne postane glatko.
- Istisnite glavicu češnjaka dok češnjevi ne iskaču. Rezervni klinčići.
- U velikom loncu na umjerenoj vatri pirjajte ljutiku na preostalom maslinovom ulju. Lukicu karamelizirajte, povremeno miješajući, oko 10 minuta ili dok ne dobije tamno zlatno smeđu boju.
- Dodajte pileću juhu, vodu, pire od maslaca, pečene režnjeve češnjaka, sol, papar i kajenski orah. Pustite juhu da zavrije, pa smanjite vatru da se krčka dok se malo ne zgusne, oko 10 minuta.
- Maknite s vatre i umiješajte vrhnje.
- Lonac u zdjele. Ukrasite arilima nara i kozjim sirom.
Više dnevnog okusa
Pileća juha od bivola s orzom
Juha od pilećih rezanci u zdjeli za kruh
Gumbo od piletine, kobasica i škampa