Ukusni recepti za blagdanske deserte - SheKnows

Praznici se sastoje od uživanja, a koji je bolji način od toga da pojedete tonu slatkiša? Ovi isprobani božićni deserti izrađuju se uz blagdanske favorite poput brusnice i čokolade pa će zadovoljiti svačiji slatkiš.

Povezana priča. Tajna kolačića s čokoladnim čipsom Ina Garten je ova jedinstvena metoda pečenja

Keksi od šećera od brusnice i kolač od sira od crvenog baršuna savršeni su deserti za razmjenu kolačića, uredske zabave i koktele. Samo upozorite: Možda ćete poželjeti udvostručiti recept kako biste ga sami prikrali!

Kolačići od šećera od brusnice

Veličina posluživanja 24

Sastojci:

• 1-1/4 šalice brašna
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1/4 žličice praška za pecivo
• 1/2 šalice omekšalog maslaca
• 3/4 šalice šećera
• 2 žlice miksera za jaja (ili pola jaja)
• 1 žličica vanilije
• 2/3 šalice nasjeckanih brusnica

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Namažite lim za kolače sprejem za kuhanje koji se ne lijepi i ostavite sa strane.
2. U velikoj zdjeli istucite šećer i maslac dok ne postane kremast. Dodajte jaje i vaniliju, te miješajte dok se potpuno ne sjedine. Dodajte brašno, sodu bikarbonu i prašak za pecivo te mutite dok se ne stvori tijesto. Drvenom žlicom umiješajte brusnice.
3. Kuglice tijesta veličine 1 žličice ispustite na lim za kolače, centimetar jedna od druge.
4. Pecite oko 10 minuta ili dok ne porumeni.

Torta od sira od crvenog baršuna

Veličina posluživanja 12

Sastojci:

Za sloj kolača od crvenog baršuna:

• 1-1/4 šalice višenamjenskog brašna
• 3/4 šalice granuliranog bijelog šećera
• 1-1/2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu (nije nizozemski postupak)
• 3/4 žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice soli
• 1 veliko jaje, na sobnoj temperaturi
•  3/4 šalice biljnog ili ulja repice
• 1/2 šalice mlaćenice
• 2 žlice crvene boje za hranu
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žličica bijelog octa

Za sloj cheesecakea:

• 2 pakiranja krem ​​sira (8 unci) na sobnoj temperaturi
• 2/3 šalice granuliranog bijelog šećera
• Prstohvat soli
• 2 jaja
• 1/3 šalice grčkog jogurta
• 1/3 šalice gustog vrhnja za šlag
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Upute:

1. Da biste napravili kolač od sira, istucite krem ​​sir, šećer, jaja, jogurt, vrhnje za šlag i vaniliju. Ulijte tijesto u dobro podmazan kalup za torte i pecite oko 45 minuta na 325 stupnjeva F. Kad je gotovo, kolač pažljivo izvadite iz posude i ostavite da se ohladi na rešetki za hlađenje.
2. Kad se ohladi, kolač od sira stavite u hladnjak da se ohladi.
3. Da biste napravili tortu od crvenog baršuna, u velikoj zdjeli umutite brašno, šećer, kakao u prahu, sodu bikarbonu i sol. U smjesu s brašnom dodajte jaja, ulje, mlaćenicu, boju za hranu, vaniliju i ocat. Tucite smjesu oko 1-1/2 minute ili dok se ne promiješa.
4. Namastite kružni kalup za tortu. Ulijte tijesto u kalup za torte i pecite 30–35 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte ne izađe s nekoliko vlažnih mrvica.
5. Tortu stavite na rešetku za hlađenje. Kad budete spremni za sastavljanje, stavite sloj cheesecakea na sloj sloja kolača od crvenog baršuna.
6. Stranice sloja cheesecakea zamrznite dodatnom glazurom od krem ​​sira. Vrh ukrasite čokoladnim strugotinama.

Još blagdanskih recepata

Čokoladni kolač u receptu za šalicu
Kremasti puding od tapioke
Staromodni kolačići od đumbira