Pečeno povrće i Brie na perecu - SheKnows

Jedan je od onih dana kada ste još siti od velikog ručka, a već je vrijeme za večeru. Možda ste malo gladni, ali ne gladujete, pa je nešto sa svjetlosne strane potrebno. Ovo je savršeno vrijeme za pečenje pečenog povrća i otopljenog Brie klizača na prepečenoj pereci.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila jednostavan talijanski recept kako biste se izvukli iz ljetne krize kuhanja

Pečeno povrće samo po sebi je super ukusno. No, kad dodate otopljeni Brie sir i roladu od pereca koja je prepečena na maslacu s primjesom češnjaka, imate ultra ukusan klizač na rukama. Toliko je ukusno da ćete vjerojatno imati sekunde. Ovaj ukusni klizač za pečeno povrće lagan je, ali i zasitan, i izvrstan recept za "bez ponedjeljka bez mesa" koji možete imati bilo koji dan u tjednu.

Pečeno povrće i Brie na receptu od pereca

Služi 2

Sastojci:

Za pečeno povrće:

• 1/2 patlidžana, oguljenih i narezanih na komade debljine 1 inča
• 1 tikvica srednje veličine, narezana po dužini na komade debljine 1/2 cm
• 1/2 zelene paprike, prerezane po dužini na četvrtine
• 1/2 crvene paprike, prerezane po dužini na četvrtine
• 1/2 luka, oguljeno i narezano na komade debljine 1 inča
• 3 žlice maslinovog ulja
• 5 crtica mljevenog crnog papra
• 4 crtice soli (ili po ukusu)

Za klizači:

• 4 male rolice pereca, prepolovljene po dužini
• 2 žlice maslaca
• 2 crtice češnjaka u prahu
• 12 kriški Brie sira (kriške otprilike 3 x 2 inča)

Upute:

Za pečeno povrće:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. U zdjelu srednje veličine dodajte povrće.
3. Prelijte povrće maslinovim uljem i pomiješajte ih tako da sve strane povrća budu premazane uljem.
4. Dodajte povrće na lim za kolačiće i rasporedite ga tako da svako ravno položi.
5. Povrće dodajte sol i papar.
6. Pecite u pećnici dok se povrće ne ispeče (oko 20 minuta).

Za klizače:

1. Dok se povrće kuha, otopite maslac u tavi srednje veličine.
2. Po rastopljenom maslacu pospite češnjak u prahu i položite rolice pereca u tavu ravnom stranom prema dolje.
3. Pustite perece da se kuhaju dok se ravna strana rolade ne prepeče.
4. Čim povrće izađe iz pećnice, stavite ga na donju stranu pereca.
5. Zatim prelijte kriškama sira Brie. Sir bi se trebao otopiti od topline povrća.
6. Dodajte gornju stranu pereca i poslužite dok je toplo.

Više recepata za klizače

Recept za klizače za mini ćufte
Povlačeni svinjski klizači
Pileći klizači za roštilj s agrumima s salatom od domaćeg mesa