Palačinke od grožđica s romom s sirupom od ruma za pripit doručak - SheKnows

Jeste li ikada probali palačinke s rumom i grožđicama te utopljene u sirupu od ruma? Ako ste ujutro za nešto drugačije, onda je ovo jedan recept koji morate isprobati.

Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak

Isprobavanje različitih sastojaka u palačinkama jedan je od mojih omiljenih izazova pri stvaranju novih recepata. Rum grožđice jedan su od mojih omiljenih okusa sladoleda, pa sam mislila da će kombinacija ruma i grožđica dobro djelovati i s palačinkama.

Sirup od ruma izliven na palačinke pojačava osebujan okus ruma i izvrsno djeluje s okusom svježih, vrućih palačinki. Ako ste zabrinuti zbog sadržaja alkohola u sirupu, znajte da vam ostaje samo 15 posto da biste dobili okus; 85 posto alkohola isparava s toplinom. Neće vas učiniti napitcima, ali ako imate velikih briga u vezi s alkoholom, ovo je točka koju morate uzeti u obzir.

Palačinke s romom od grožđica s rumovim sirupom

Prinosi 5-6

Sastojci:

• 1 šalica brašna
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1 žlica šećera plus 1/2 šalice, podijeljeno
• 1/4 žličice soli
• 1 žličica omekšanog maslaca plus više za tavu
• 1 šalica mlijeka
• 1 jaje
• 1 šalica grožđica
• 1-1/2 šalice ruma, podijeljeno
• Svježi listovi mente za ukrašavanje (izborno)

Upute:

1. U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, 1 žlicu šećera, sol, 1 žličicu maslaca, mlijeko i jaje dok ne postane glatko. Ostavite tijesto da odstoji u hladnjaku pola sata.
2. U malu zdjelu namočite grožđice s 1/2 šalice ruma pomiješanog s vodom. Nakon 10 minuta ocijedite grožđice i odbacite rum.
3. Pripremite sirup. U malom loncu na srednje tihoj vatri pomiješajte preostalu 1 šalicu ruma s preostalih 1/2 šalice šećera. Pustite da se kuha dok ne postane sirupasto. Staviti na stranu. Napomena: Sirup se može pripremiti i dan ranije.
4. Kad je tijesto za palačinke spremno, dodajte grožđice.
5. U loncu na srednje tihoj vatri otopite komadić maslaca, a zatim zalijete u dio tijesta za palačinke. Kad je jedna strana pečena, okrenite je da peče drugu stranu. Ponavljajte dok ne potrošite svo tijesto za palačinke.
6. Palačinke poslužite s sirupom od ruma i mentom, ako ih koristite.

Još recepata za palačinke

Palačinke od pistacija od banane po receptu sirupa od Marsale
Recept za palačinke s jabučnim prstenom
Recept za palačinke s limunom od jagoda