Ukusan ljepljiv puding od iriza - SheKnows

Puding od ljepljivih datulja savršen je desert za hladnu zimsku večer. Ovo vrhunsko jelo za udobnost slasna je mješavina okusa i tekstura s vlažnim kolačem zasićenim bogatim toplim umakom od toffee i hladnom kremom sa strane.

Povezana priča. Costco prodaje vrhunski ljetni desert i težak je gotovo 4 funte

Božanski gnjecav puding od datulja vrhunska je zimska poslastica. Ovaj vlažni kolač spojen je s zagrijanim umakom i poslužen s malo hladnog vrhnja ili sladoleda od vanilije kako bi se stvorila ugodna kombinacija tekstura, okusa i temperatura ugodna za trbuh. Žvakanje datulja izvrsno je s glatkom spužvom kolača. Ovo je definitivno zadovoljstvo publike i siguran je pobjednik za vašu sljedeću večeru s prijateljima ili večeru u nedjelju navečer s obitelji.

Puding od ljepljivog datulja

Služi 8

Sastojci:

Za puding:

• 150 grama urmi
• 250 mililitara tople vode
• 60 grama maslaca, sobne temperature
• 60 grama ricinusovog šećera
• 2 jaja
• 150 grama samoniklog brašna, prosijano
• 1 žličica sode bikarbone
• 1 žličica đumbira
• 1 žličica esencije vanilije

Za umak:

• 250 mililitara dvostruko vrhnje
• 200 grama otopljenog maslaca
• 400 grama smeđeg šećera
• 1 mahuna vanilije, podijeljena

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva C.
2. Maslac i brašno okrugli ili četvrtasti kalup za torte.
3. Datulje uklonite iz koštica i nasjeckajte na male komadiće.
4. Datulje i vodu stavite u tavu i pustite da prokuha nekoliko minuta kako bi datulje omekšale. Staviti na stranu.
5. U posebnoj zdjeli polako umutite maslac i šećer dok smjesa ne postane blijeda, lagana i pahuljasta.
6. Nastavite tući i dodajte jedno po jedno jaje.
7. Postupno dodajte brašno, bikarbonu, đumbir i vaniliju.
8. Neprestano tucite i ulijte natopljene datulje i vodu.
9. Smjesu izlijte u pripremljeni kalup za tortu.
10. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 45 minuta ili dok kolač ne bude pečen.
11. U međuvremenu, za pripremu umaka od toffee, sipajte vrhnje, maslac i šećer u lonac i promiješajte.
12. Dodajte mahunu vanilije i ostavite da se krčka nekoliko minuta ili dok smjesa ne postane gusti umak.
13. Dok je još topao, izrežite kolač na kriške i poslužite u zdjelicama s umakom od toffee prelivenim po vrhu.
14. Ako odaberete, sa strane dodajte nekoliko žlica umućenog vrhnja od vanilije (recept ispod).

Krema od vanilije

Ljepljivi puding od datulja poslužite s nekoliko žlica sladoleda od vanilije ili kreme od vanilije sa strane. Spoj temperatura nadopunit će već savršen desert.

Sastojci:

• 125 mililitara zgusnute kreme
• 2 žličice šećera u prahu
• 1/2 žličice esencije vanilije

Upute:

1. U zdjeli istucite vrhnje, šećer u prahu i esenciju vanilije dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
2. Izmješajte nekoliko žlica u zdjelu s kriškom ljepljivog pudinga od datulja. Ukusno!

više recepata za deserte

Australijski desert na Praznik rada
Recept sitnica breskve i badema
Slatkog okusa, dotjerani struk

Ostavite komentar