Pretvorite klasično komforno jelo od piletine Parm u muffine za brzi zalogaj.
![Mafini od pilećeg parmezana](/f/bcc138b2ddede9263af2ce2e95a65539.jpeg)
Chicken Parm jedno je od onih klasičnih jela koje svi znaju i vole, a ipak mi niste mogli platiti dovoljno novca da ga naručim s jelovnika u restoranu. Obožavam okuse, ali jelo natopljeno masnoćom, prženi tanjur utopljen u umaku i siru koji izlazi s previše mjesta, jelo nema pravde. Ovi muffini kombiniraju sve ukusne elemente pilećeg parmezana minus prženje. Poslužite ih uz tjesteninu, uz malo špageta, ako tražite zdravu opciju ili čak povrh salate.
![Rachael Ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Recept za muffine od pilećeg parmezana
Služi 10
Sastojci:
- 1 kilogram mljevene piletine (puretina također dobro funkcionira)
- 1 veliki češanj češnjaka, mljeven
- 1/2 srednjeg žutog luka, sitno sjeckanog
- 1 jaje
- 1 žlica paste od rajčice
- 1/3 šalice krušnih mrvica
- 1/4 šalice naribanog parmezana
- 1/4 šalice isjeckanog sira mozzarelle
- 1/4 šalice svježeg bosiljka, nasjeckanog
- 1/4 šalice svježeg peršina, nasjeckanog
- Sol i papar, po ukusu
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i namastite kalup za muffine sprejem za pečenje.
- U velikoj zdjeli dodajte i miješajte sve sastojke lopaticom dok se potpuno ne sjedine.
- Smjesu rukama razvaljajte u kuglice i stavite u svaki kalup za muffine.
- Pecite 25 minuta dok se potpuno ne skuha.
- Izvadite iz pećnice i poslužite s toplim umakom od rajčice.
Još recepata s pilećim parmezanom
Pileći parm u meksičkom stilu
Sendviči s pilećim parmezanom
Pileće parmezan polpete