Piletina začinjena bivolom i hrskavi hrskavi kolačići. Što se ne voli? Ovo jelo je puno začina, a djeca će sekunde moliti.
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Iskoristite te sitnice
Piletina začinjena bivolom i hrskavi hrskavi kolačići. Što se ne voli? Ovo jelo je puno začina, a djeca će sekunde moliti.
Uzeli smo klasičnu srednju zapadnu omiljenu teter tot tepsiju i dali joj začinski začin. Umak od bivola ovom jelu daje oštar patentni zatvarač, a dodatak plavog sira samo ga stavlja na vrh.
Recept za piletinu od bivoljeg piletine
Pomalo prilagođeno iz Crni papar
Prinosi tanjir 9 x 13 inča
Sastojci:
- 2 kilograma pilećih prsa bez kože bez kože
- Maslinovo ulje
- Sol i papar, po ukusu
- 3/4 šalice neslanog maslaca
- 1 šalica Frankovog RedHot umaka
- 3 češnja češnjaka, mljevena
- 1/3 šalice plavog sira
- 1 vrećica tater tots
- 1 šalica nasjeckanog paprikastog sira
- 1/2 šalice celera narezanog na kockice
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- Natrljajte pileća prsa s malo maslinovog ulja, soli i papra. Pecite oko 30-40 minuta dok se piletina potpuno ne skuha. (Ostavite pećnicu uključenom.)
- Ostavite piletinu da odstoji 5 minuta i piletinu sitno nasjeckajte ili narežite. Ovisno o teksturi koju želite. (Budite oprezni, piletina će biti jako vruća. Ovaj korak možete učiniti i dan ranije.)
- Kad se piletina ohladi i nasjecka, vrijeme je za sastavljanje tepsije.
- U velikoj tavi otopite maslac na umjerenoj vatri. Jednom otopljeni pjenjačom umutite Frankov RedHot i mljeveni češnjak. Lagano miješajte oko 1 minutu, a zatim maknite s vatre. Ulijte 1/3 šalice umaka u mjernu šalicu i ostavite sa strane.
- U preostali umak u tavi dodajte piletinu i promiješajte da se ravnomjerno premaže. Dodajte piletinu s umakom na dno tepsije dimenzija 9 x 13 inča.
- Smjesu pospite plavim sirom.
- Na vrh piletine stavite tjestenine. Rasporedite ih u male redove ravnomjerno pokrivajući vrh piletine.
- Prelijte nasjeckanim sirom i pecite oko 45 minuta dok se sir ne otopi, a piletina i piletina vrući. Prelijte preostalim umakom od 1/3 šalice po gotovom jelu i poslužite.
Još recepata za tepsije
Benedict tepsija s jajima. Recept
Recept za puding od kruha od slanine i sira
Recept za tepsiju od pilećeg kordona bleu tjestenine