Planirate li gledati nadolazeće Olimpijske igre? Čak i ako ne možete otići u Rio, Rio vam može doći u obliku grickalica za gledanje igara, a mi imamo savršenu stvar: pržene banane u brazilskom stilu, sve zlatne s karameliziranim šećerima. Zapravo, morate ih napraviti čak i ako ne gledate Olimpijske igre. Tako su dobri.
Više:21 brazilski recept koji će vas prevesti na Olimpijske igre 2016
Recept za fritas od banana
Ove banane možete jesti dok izlaze iz tave, ili ih možete začiniti medom, sladoledom, kokosom, orašastim plodovima i drugim.
Više:Pijane banane Foster milkshake pretvara klasični desert na glavu
Poslužuje: 4-8
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 4 - 6 minuta | Ukupno vrijeme: 14 - 16 minuta
Sastojci:
- 2 žlice šećera
- 1/2 žlice cimeta
- 4 banane, oguljene
- 2 žlice maslaca
Upute:
- U manjoj zdjeli pomiješajte šećer i cimet dok se potpuno ne sjedine. Staviti na stranu.
- Svaku bananu prerežite po dužini, a svaku polovicu ravnomjerno prerežite na 2 dijela.
- U velikoj tavi ili tavi od lijevanog željeza otopite maslac dok ne počne pjenušati. Dodajte 4 - 5 četvrtina banane prerezane prema dolje i kuhajte 2 - 3 minute ili dok ne porumene. Pospite cimet-šećerom, obilno promiješajte i okrenite banane kuhajući još 2-3 minute. Ponovno pospite banane s izdašnom količinom šećera od cimeta i poslužite vruće.
Više:Snježna mećava od banane, ruma i kokosa daje vam okus tropa
