Ozbiljni mini čokoladni bundovi dobivaju pojačanu aromu od irskog pića - SheKnows

Čokolada i pića čine bogatu i vlažnu tortu kojoj je teško odoljeti čak i bez glazure. Ali dekadentna glazura od krem ​​sira nakapana po vrhu svakog slatkog mini Bundta nimalo ne boli.

Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike

Svijetla boja glazura od kremastog sira savršen je medij za prskanje zelenih slatkiša koji ovim blagdanima prožetim irskim pivom dodaje svečanu draž na dan sv.

A budući da ovaj recept čini pet mini kolača, savršeni su za dijeljenje.

Ili ih možda želite sve spremiti za sebe ...

Mini Guinness dund čokoladni Bundt kolači s glazurom od krem ​​sira

Recept prilagođen iz Hershey's

Prinosi 5

Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme pečenja: 35 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 50 minuta | Ukupno vrijeme: 1 sat 45 minuta

Sastojci:

Za kolače Bundt

• 1 šalica granuliranog šećera
• 1 šalica brašna
• 1/4 šalice plus 2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
click fraud protection
• 3/4 žličice praška za pecivo
• 3/4 žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice soli
• 1 jaje
• 3/4 šalice Guinnessovog stouta
• 3 žlice ulja repice
• 1/4 šalice kipuće vode
• 2 žlice maslaca, omekšanog ili spreja za kuhanje (za podmazivanje mini Bundt posuda)
• 5 žlica čokoladnog sirupa
• Zeleni bomboni posipaju

Za glazuru od krem ​​sira

• 4 unce krem ​​sira, omekšane
• 1 šalica šećera u prahu
• 4 žlice mlijeka

Upute:

Za kolače Bundt

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Unutrašnjost svake mini Bundt posude obilno namažite maslacem ili raspršivačem za kuhanje. Staviti na stranu.
3. U zdjelu srednje veličine dodajte šećer, brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Promiješati.
4. U veliku zdjelu za miješanje dodajte jaje, Guinness i ulje. Tucite srednjom brzinom 1 minutu.
5. Promijenite brzinu na nisku, polako dodajte suhe sastojke, a zatim tucite srednjom brzinom dok se sastojci ne sjedine.
6. Dodati kipuću vodu i mućkati još oko 1 minute.
7. Ulijte tijesto u posude za bundt, napunivši ih otprilike 1/4.
8. Na vrh tijesta prelijte čokoladni umak.
9. Zatim dodajte preostalo tijesto u posude za kuhanje, pazeći da ih napunite samo 3/4.
10. Pecite oko 30 - 35 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe suha.
11. Pustite kolače da se potpuno ohlade u tepsijama.
12. Pažljivo izvadite svaki kolač iz kalupa tako da oblik kolača, posebno ono što će biti na vrhu svakog kolača, bude netaknut.
13. Na 1 kolač prelijte glazuru od krem ​​sira i odmah dodajte slatkiše kako bi se zalijepili. Ponovite za preostale kolače.

Za glazuru od krem ​​sira

1. U zdjelu za miješanje srednje veličine dodajte krem ​​sir, šećer u prahu i mlijeko. Pjenasto umutiti dok ne postane kremasto i dovoljno tanko da se prelije po kolačima.

Više recepata za Guinnessove deserte

Guinness plutajući sladoled
Guinnessovi kolačići
Guinnessovi kolačići od tamne čokolade

Ostavite komentar