Losos na žaru s umakom od soje i đumbira-SheKnows

Kuhanje fileta lososa ne mora biti komplicirano. Samo ga popratite jednostavnim umakom i za tren ćete imati ukusnu večeru s lososom.

Povezana priča. Isprobajte jednostavan recept od pržene ribe Trishe Yearwood i nikada više nećete kupiti smrznutu

Umutite jednostavan umak od đumbira od soje sa svim komponentama koje volimo u jelu - slano, slatko i začinjeno. Ovi okusi savršeno nadopunjuju ribu. Nakon brzog pretraživanja na tavici, spremni ste za zdrav obrok od svježeg lososa. Uparite ovo jednostavno jelo s rižom i zelenom salatom.

Losos na žaru s umakom od soje-đumbira

Služi 4

Sastojci:

• 1/4 šalice soja sosa
• 1 žlica soka od limuna
• 1/2 žličice naribanog svježeg đumbira
• 1/2 žličice meda
• 2 kilograma fileta lososa
• Sol
• Svježi peršin ili komorač za ukrašavanje, sitno nasjeckani (nije obavezno)

Upute:

1. U manjoj zdjeli pomiješajte soja sos, đumbir, med i limunov sok. Količina limunova soka ovisi o tome kako želite da umak ima okus.
2. Na srednje jaku vatru, na vruću tavu bez ulja, stavite lososa sa kožom okrenutom prema dolje. Nemojte ga micati niti dodirivati ​​dok ne vidite da je boja kuhanog mesa već gotovo upola gotova (gledajući dio koji dodiruje rešetku prema gore). Pospite solju. Napomena: Održavajte srednje jaku vatru da dobro prepečete kožu. Lososa možete povremeno pritisnuti prema dolje.
   click fraud protection
3. Kad je više od polovice skuhano, losos pažljivo okrenite da se skuha s druge strane.
4. Čim se losos skuha, odozgo pokapajte umakom. Odvojite malo za prskanje po pojedinim tanjurima.
5. Pospite začinskim biljem.

Još recepata za losos

Losos, šparoge i Brie quiche
Losos s korom oraha
Losos na žaru s karameliziranim lukom