Trebate li pripremiti večeru u žurbi? Ova laka piletina od sezama spriječit će vas da podignete slušalicu za hranu.
Moj muž je potpuni i sveobuhvatni kineski ljubitelj jela za van. Ako moram raditi do kasno ili sam izvan grada, mogao bih odložiti novac koji će on naručiti za preuzimanje. Shvaćam da je to potpuno jednostavno, ali sastojci kineske hrane za jelo uvijek me zaustave.
Što stavljaju u moj umak? Hoću li osjetiti toliko žeđ nakon što pojedem hranu da popijem galon vode? Zaboravi na to - samo ću napraviti svoj. Ovo jednostavno jelo od piletine sa sezamom savršeno se poslužuje uz ogromnu zdjelu riže i potpuno pogađa kinesko mjesto za jelo.
Brz i jednostavan recept za piletinu sa susamom u tavi
Pomalo prilagođeno iz Iowa Girl Eats
Služi 4
Sastojci:
- 1 veliko jaje
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 2 pileća prsa, komadići
- 1-2 žlice sezamovog ulja
- 1/4 šalice tamno smeđeg šećera
- 4 žlice umaka od soje s malo natrija
- 2 žlice preprženih sjemenki sezama
- 2 režnja češnjaka, mljevena
- 2 šalice smeđe ili bijele riže, kuhane
Upute:
- U zdjeli za miješanje srednje veličine umutite jaje i kukuruzni škrob. Dodajte pileća prsa i promiješajte da se ravnomjerno premažu.
- U veliku tavu na srednje jakoj vatri dodajte ulje. Kad se ulje zagrije, dodajte premazanu piletinu i kuhajte dok lagano ne porumeni i skuha.
- Smanjite vatru na nisku.
- U srednjoj zdjeli umutite smeđi šećer, soja umak, sezam i češnjak.
- Ulijte umak u tavu s piletinom, promiješajte da se premaže i kuhajte dok umak ne postane gust i zagrije se oko 5 minuta.
- Poslužite piletinu sezam preko riže.
Još recepata za piletinu
Tepska tot piletina od bivola
Pileći parmezan burgers
Pileće parmezan polpete