Bez obzira tražite li međuobrok za doručak ili popodnevnu poslasticu, svidjet će vam se ovaj recept za žvakaću granolu od javorove slanine. (Vjerojatno nećete pronaći ove u vašoj trgovini!)
Odaberite ove barove za sljedeći doručak ili popodnevnu poslasticu. Volim ih uz čašu hladnog mlijeka ili šalicu vruće kave. Prevruće je za razmišljanje o pečenju? Nema problema: Ove bebe bez pečenja su super jednostavne za napraviti.
Imajte na umu da ovi grickalice nisu tako čvrsti kao oni koje biste izvukli iz kutije, ali kad su ovako dobri, neće vam smetati nekoliko dodatnih mrvica.
Recept za granole od javorove slanine bez oraha, bez oraha i oraha
Slanina se slaže sa gotovo svime, pa zašto je ne biste dodali u granole? Svidjet će vam se komadići slanine u ovoj jedinstvenoj, ukusnoj jutarnjoj poslastici (koja je također ukusna kao popodnevni zalogaj).
Prinosi 12
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme odmora: 2 sata | Ukupno vrijeme: 2 sata 10 minuta
Sastojci:
- 2 šalice zobi za brzo kuhanje
- 2 šalice hrskavih rižinih žitarica
- 3 žlice lanenog brašna (mljeveno laneno sjeme)
- 3 žlice smeđeg šećera
- 1/4 šalice sjeckanih badema (ili kikirikija ako želite)
- 5 traka kuhane slanine, nasjeckane, 1/2 kriške rezervirane za mrvljenje po vrhu
- 1/2 šalice javorovog sirupa plus 2 žlice
- 1/3 šalice kremastog maslaca od kikirikija
- Aluminijska folija
- Plastična prianjajuća folija
Upute:
- Tavu 9 x 9 inča obložite listom aluminijske folije, ostavljajući malo nadvisiti rubove, i ostavite sa strane.
- U zdjeli pomiješajte zob, žitarice riže, laneno sjeme i smeđi šećer. Umutiti da se sjedini. Dodajte sjeckani badem i slaninu te promiješajte.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte javorov sirup i maslac od kikirikija. Kremu zajedno dok ne postane glatka.
- Smjesu od javorovog sirupa prelijte preko suhe smjese. Miješajte dok sve ne bude prekriveno i vlažno.
- U serijama, žlicom stavljajte smjesu u posudu za pečenje. Upotrijebite list plastične folije kako biste smjesu čvrsto utisnuli u posudu. Postupak nastavite dok sva smjesa ne bude u posudi.
- Pospite rezerviranim mrvicama slanine i pritisnite ih prema dolje. Pokrijte čistom plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku oko 2 sata.
- Preko viseće folije izvadite smjesu iz posude. Izrežite na šipke jednake veličine (možda ćete ih morati malo preoblikovati rukama) i poslužite.
- Preostale šipke ohladite u hermetički zatvorenoj posudi.
Još recepata za granolu
Proso tahini granola
Granola ispunjena čajem Earl Grey
Granola sundae