Svi imamo one noći kad posrnemo kući i preumorni smo da bismo učinili bilo što. Umjesto ponovnog naručivanja pizze, pobrinite li se da kod kuće imate zdrave kuhinjske namirnice, lako ćete pripremiti brza i jednostavna jela.
Za te noći samo želite pristojan obrok ili međuobrok, ali nemate energije za kuhanje bilo čega složenog (niti nemojte želite se uputiti u trgovinu), ako imate ovih šest kuhinjskih rezanaca pri ruci, vaš će zadatak biti jako velik lakše.
Tjestenina od cjelovitog zrna
Idealan obrok kad ste iscrpljeni i ne želite se mučiti u kuhinji. Skuhajte malo ove tjestenine za punjenje i možete uživati u jednostavnom umaku od rajčice, izvrsnom umaku od maslinovog ulja i češnjaka, umaku od svježeg pestoa ili čak samo s malo svježe naribanog parmezana i maslaca.
Slanutak iz konzerve
Spremite nekoliko limenki ovih u svoju ostavu i nikada nećete znati što ste radili prije njih. Koristite ih za dodavanje proteina u salate ili napravite salatu od samog slanutka dodajući nekoliko svježih sastojaka, drugu sortu graha i malo preljeva. Za brzu, zdravu užinu umutite slanutak u blenderu ili kuhaču kako biste napravili humus.
Neslani orasi
Jednostavnim salatama dodajte zadovoljavajuću mrvicu, više okusa i zdrave masti i proteine ili ih sameljite za upotrebu kao premaz za riblji file. Možete ih koristiti i sa tjesteninom od cjelovitog zrna (vidi gore).
Zamrznute bobice
Svježe bobice imaju tendenciju brzo trunuti, pa ih morate brzo pojesti, ali nema problema s smrznutim bobicama. Bacite malo u blender s malo jogurta i mlijeka kako biste napravili osvježavajući i zasitan doručak u pokretu. Ili ih pospite po palačinkama od žitarica, granole, jogurta ili heljde (ostavite ih 30 -ak minuta - prilično se brzo odmrznu).
Rajčice iz konzerve
Velike su šanse da već držite limenku ili dvije u ormaru. Budući da su često osnova juha, variva, umaka od tjestenine i drugo, rajčice iz konzerve spas su milosti za one užurbane noći kuhanja.
Tuna iz konzerve
Imate li sira i kruha? Tunu možete brzo otopiti. Nema sira? Napravite sendvič sa salatom od tune. Zelje koje trebate potrošiti i još jedno ili dva povrća? Nasjeckajte ih i bacite u zdjelu s tunom i slanutkom iz konzerve radi zasitnog obroka.
Još savjeta o zdravoj hrani
Koje je najzdravije ulje za kuhanje?
3 Drevne žitarice koje biste trebali jesti
Olakšajte obroke kako biste se pripremili za odmor na plaži
