Jeste li ikada razmišljali o tome da postanete kuhar? Ili možda čak i degustator sladoleda? Osigurali smo vam neke od najboljih poslova u industriji hrane.
Prema motivima Irene Chalmers Odlični poslovi u hrani 2, došli smo do zaključka da postoje neki nevjerojatni poslovi u hrani. U Chalmersovim knjigama ona nudi "ideje i inspiraciju za traženje posla", kao i upute za dobivanje tih poslova. Prehrambena industrija podijeljena je na mnoge sektore: trgovina na malo, usluge hrane, mediji, dizajn, publicitet, povijest i drugo. Traženje posla iz snova počinje utvrđivanjem potrebne stručnosti za određeno zvanje. U nastavku navodimo neke od popularnijih poslova u prehrambenoj industriji i savjete kako ih dobiti, te nudimo općenitu inspiraciju.
Geograf hrane
Ovaj posao se odnosi na lokaciju, lokaciju, lokaciju. Geograf proučava prometne obrasce, nekretnine, školske zone i trenutne restorane na tom području kako bi savjetovao buduće ugostitelje je li moguće otvoriti novi restoran. Preko 50 posto restorana zatvara se u manje od dvije godine od otvaranja, a to je uglavnom zbog lošeg istraživanja tržišta. Geograf hrane može pomoći vlasniku restorana da izbjegne ovaj nesretan ishod.
Kuhar dječje hrane
Jeste li se ikada zapitali tko stvara recepte za svu dječju hranu kojom hranite svoje dijete? Ispitivači recepata i kuhari mozgaju s okusima, kombinacijama testova i na kraju stvaraju proizvode koje kupujete u trgovini. Za stvaranje okusa dječje hrane za tvrtke morate imati ili kulinarski stupanj, stupanj prehrane ili diplomu znanosti o hrani.
Kuhar veleposlanstva
Ako ste međunarodni student koji je tek završio kulinarsku školu, Chalmers ima sjajan prijedlog posebno za vas: Postanite šef kuhinje u ambasadi u svojoj kućnoj ambasadi u SAD -u postići ćete sjajan posao u kojem ćete moći govoriti svoj materinji jezik i kuhati hranu vašeg domovina.
Vodič kroz hranu
Bez obzira jeste li iz velikog grada poput Bostona, New Yorka ili Austina ili iz malog grada u Delawareu ili Wisconsinu, ljudi će uvijek biti zainteresirani za otkrivanje novih restorana na novim mjestima. Razgovarajte s lokalnim dobavljačima i postavite službenu "kartu" kako bi obilazak izgledao tako da svojim gostima pružite najbolje iskustvo u svom gradu.
Povjesničarka hrane
Ako ste ljubitelj povijesti svega, postanak povjesničara hrane mogao bi biti savršen posao za vas. Trebat će vam povijest i iskustvo, pa bi navrat u lokalni muzej mogao biti način za početak. Chris Kimball to najbolje prikazuje u svojoj knjizi, Fanniena posljednja večera, u kojem ponovno stvara obrok iz kuharice iz 1896., koristeći samo aparate i instrumente koji su bili dostupni za to vrijeme.
Pisac jelovnika
Jeste li ikada primijetili kako nakon što sjednete za stol u restoranu i otvorite jelovnik, vaš pogled odjednom padne na određeno predjelo ili predjelo? Mislite da je ovo slučajnost? Ne! Pisatelji jelovnika proučavali su i razvili različite metode skretanja vaše pažnje na to koje jelo restoran želi prodati više. Pozicioniranje stavki izbornika, veličina fonta i boje igraju ključnu ulogu u pisanju izbornika.
Kako do njih doći
Odaberete li neki od ovih poslova ili kreirate vlastiti na temelju osobnih interesa, kulinarski stupanj uvijek vam pomaže otvoriti vrata. Iako nije bitno za dobivanje ovih poslova, kulinarsko obrazovanje pomoći će vam da se povežete s pravim ljudima i definitivno će vam otvoriti vrata na prava mjesta. Otkrijte nova radna mjesta u svijetu hrane posjetom Poslovi dobre hrane.
Više o kulinarskim karijerama
Trebate li pohađati kulinarsku školu?
Kulinarski odmori: poslastica za vaše okuse
Nastavljajući kulinarsku karijeru
