Velike su šanse da redovito jedete hranu koja sadrži sastojke s genetski modificiranim organizmima (GMO). Mnoge namirnice za doručak, grickalice i gazirana pića proizvedena u Sjedinjenim Državama sadrže genetski modificirane sastojke. Možda mislite: „U čemu je problem ovih proizvoda? Hrana je hrana, zar ne? " Pogrešno. Trebali biste znati da GMO hrana može imati određene rizike za vaše zdravlje.
Recite ne GMO -u
Imaš
izbor
Velike su šanse da redovito jedete hranu koja sadrži sastojke s genetski modificiranim organizmima (GMO). Mnoge namirnice za doručak, grickalice i gazirana pića proizvedena u Sjedinjenim Državama sadrže genetski modificirane sastojke. Možda mislite: „U čemu je problem ovih proizvoda? Hrana je hrana, zar ne? " Pogrešno. Trebali biste znati da GMO hrana može imati određene rizike za vaše zdravlje.
Što su genetski modificirani sastojci?
Prehrambena tehnologija dramatično se promijenila posljednjih godina. Genetski modificirani sastojci sada su proizvedeni umetanjem gena bakterija, virusa, pa čak i ljudi u biljke i životinje. Znanstvenici pronalaze znakove problema s ovim pristupom, uključujući povećanu uporabu pesticida i rizike po ljudsko zdravlje.
Također zabrinjavajući, stručnjaci Američke akademije za medicinu okoliša (AAEM) kažu da ste bez najave bili uključeni u opasan eksperiment na vašoj hrani. AAEM je rekao da GMO predstavljaju ozbiljnu prijetnju zdravlju i da nije slučajno da postoji povezanost između ovih tvari i nepoželjnih učinaka na zdravlje. Zapravo, organizacija je savjetovala liječnicima da svojim pacijentima kažu da izbjegavaju GMO, jer su ti sastojci povezani s zapanjujućim porastom kroničnih bolesti i alergijama na hranu.
Koji su rizici GMO -a?
Biste li jeli GMO hranu, ako je označena? Za razliku od drugih industrijski razvijenih zemalja, SAD još ne zahtijeva označavanje. To bi se moglo promijeniti, ali zasad, bez označavanja genetski modificiranih (GM) sastojaka, ne postoji način da se prate dokazi o šteti vašem zdravlju.
Medicinski stručnjaci, uključujući više od 2.000 liječnika i zdravstvenih djelatnika u Njemačkoj te članovi Britanskog liječničkog udruženja, doveli su u pitanje sigurnost GM hrane. Rizici?
- Alergije: Umetanjem strane DNK u uobičajenu hranu, biotehnološka industrija uvodi moguće nove alergene u hrani.
- Rezistencija na antibiotike: Liječnici upozoravaju da trenutna upotreba gena otpornih na antibiotike u GM usjevima može povećati ovaj rizik.
Što možete učiniti kako biste izbjegli GMO
Tisuće prerađenih prehrambenih proizvoda na policama vašeg lokalnog supermarketa sadrže GM sastojke. Gotovo 90 posto domaćeg uzgoja konvencionalnog kukuruza, soje i repice već je genetski promijenjeno.
Da biste izbjegli ove proizvode, kupujte u supermarketima koji prenose hranu napravljenu od GM sastojaka, uključujući Trader Joe’s i Whole Foods Market. Provjerite popis sastojaka proizvoda i kad god je to moguće kupujte certificiranu organsku hranu.
Budite posebno oprezni s uljem kukuruza, soje, repice i pamuka jer su ti prehrambeni proizvodi često genetski promijenjeni. Također, potražite ne-GMO na etiketama hrane.
The Centar za sigurnost hrane navodi neke linije proizvoda koji nisu GMO za traženje, uključujući:
Meso/zamjene za meso
- Robna marka 365 (cjelovita hrana)
- Amy's
- Sunshine Burger
- Divlja šuma
- Farme Woodstock
Mliječni
- Horizon Organic
- Morningland Dairy
- (Alden's, Julie's)
- Mlijekara iz organske doline
- Farma Stonyfield
Kruh i žitarice
- Strelice
- Bobov Crveni mlin
- Kaskadijske farme
- Edens
- Put prirode
- Omega pametne šipke
Više informacija o GMO-ima možete dobiti na GMO-Compass.org. Ukratko, genetski inženjering je nepredvidiva tehnologija koja, prema riječima stručnjaka, dovodi u opasnost naš okoliš i naše zdravlje. Srećom, imate izbor izbjegavati GMO hranu.
Priče do kojih vam je stalo svakodnevno se dostavljaju.
