Unosite li dovoljno cinka? Ovaj važan mineral nije bitan samo za mnoge tjelesne funkcije, već može spriječiti i desetke stanja poput akni, Alzheimerove bolesti, epilepsije i psorijaze. Nastavite čitati o prednostima cinka i jednostavnim načinima da ga zasitite.
Zašto je cink važan
Cink je važan mineral koji je vašem tijelu potreban za opstanak. Bez toga bi se izbacile sve vrste tjelesnih funkcija. Značajna zdravstvena stanja uključuju: neuravnoteženu razinu šećera u krvi, spor metabolizam, oslabljen osjet mirisa i okusa, a način na koji vaše tijelo dijeli stanice i sintetizira DNA bio bi ugrožen. Cink također jača vaš imunološki sustav. Što se tiče prehlade, istraživači vjeruju da pastile od cinka mogu pomoći prepoloviti prosječnu dužinu virusa (mineral može zaustaviti replikaciju stanica prehlade). I u raznim drugim studijama, cink se koristio za zacjeljivanje rana, sprječavanje proljeva i usporenu makularnu degeneraciju (stanje koje dovodi do problema s vidom).
Znakovi i simptomi nedostatka cinka
Nedostaci cinka su rijetki, ali se događaju (uglavnom zato što tijelo nema rezervne zalihe minerala). Neki znakovi i simptomi nedostatka uključuju: · Gubitak apetita
 · Oštećena funkcija imunološkog sustava
 · Gubitak kose
 · Proljev
 · Impotencija
 · Lezije oka i kože
 · Gubitak težine
 · Rane koje sporo ili slabo zarastaju
 · Neobičan osjećaj okusa ili mirisa
 · Abnormalne ili spore stope rasta u beba ili djece. Međutim, nemojte megadozirati ovaj važan mineral. Može doći do toksičnosti cinka, osobito pri prekomjernoj uporabi dodataka prehrani ili lijekova protiv kašlja i prehlade. Ako ste predozirali cinkom, mogli biste primijetiti metalni, gorak okus u ustima ili ćete osjetiti bolove u trbuhu, mučninu, povraćanje, proljev i grčeve.
Tko je u opasnosti od nedostatka cinka?
Budući da je za održavanje zdrave razine u tijelu potreban dnevni unos cinka, neki ljudi mogu biti izloženi riziku od nedostatka cinka.Vegetarijanci. Većina cinka iz hrane dolazi iz mesnih prerađevina. Zbog toga će vegetarijancima (osobito veganima) trebati do 50 posto više cinka u prehrani nego ne-vegetarijancima.Osobe s gastrointestinalnim poremećajima. Ljudi koji pate od sprue, Crohnove bolesti, kronične bubrežne bolesti ili sindroma kratkog crijeva bit će teže apsorbirati i zadržati cink iz hrane koju jedu.Trudnice i dojilje. Kako bi bile u skladu s potrebama fetusa za cinkom, trudnicama, osobito onima s niskim zalihama cinka, dnevno će trebati više cinka nego drugima. (Kliknite za više o prehrani dojilje)Starija dojenčad koja se doje. Sve dok ne napune sedam mjeseci, bebe mogu podmiriti dnevnu dozu cinka iz majčinog mlijeka. Nakon toga, njihove dnevne potrebe povećavaju se za 50 posto, a samo majčino mlijeko neće uspjeti.Ljudi s bolešću srpastih stanica. Nedavna istraživanja pokazuju da 60 do 70 posto ljudi koji boluju od srpastih stanica imaju manje razine cinka (to se posebno odnosi na djecu), jer njihova tijela teže apsorbiraju to.Alkoholičari. Polovica svih alkoholičara ima nisku razinu cinka jer ne mogu apsorbirati hranjive tvari (zbog oštećenja crijevnog trakta uzrokovana kroničnim prekomjernim pijenjem) ili zato što se više izlučuju urin.
Koliko vam cinka treba?
Preporučeni dodatak prehrani (RDA) za cink je sljedeći: Â · Dojenčad (0-6 mjeseci): 2 mg dnevno
 · Dojenčad (7-11 mjeseci): 3 mg dnevno
 · Djeca (u dobi od 1-3 godine): 3 mg dnevno
 · Djeca (od 4-8 godina): 5 mg dnevno
 · Djeca (od 9 do 13 godina): 8 mg dnevno
 · Muškarci (u dobi od 14 godina i stariji): 11 mg dnevno
 · Žene (u dobi od 14-18 godina): 9 mg dnevno
 · Žene (u dobi od 19 i više godina): 8 mg dnevno
 · Trudnice (u dobi od 18 i više godina): 11-12 mg dnevno
 · Dojilje (u dobi od 18 i više godina): 12-13 mg dnevno
Dobri izvori cinka u hrani
Budući da vaše tijelo ne može proizvesti ovaj važan nutrijent, važno je svakodnevno jesti puno hrane bogate cinkom. Neki od najboljih izvora uključuju: Kamenice, sirove, šest srednjih = 76,7 mg
Rakovi, kralj Aljaske, kuhani, 3 oz = 6,5 mg
Goveđi file, nemasni, pečeni, 4 oz = 6,33 mg
Sjemenke bundeve, sirove, 1/4 šalice = 2,57 mg
Škampi, kuhani na pari/kuhani, 4 oz = 1,77 mg
Crimini gljive, sirove, 5 oz = 1,56 mg
Špinat, kuhani, 1 šalica = 1,37 mg
Savjeti za unos više cinka u vašu prehranu
Lako je unositi više cinka iz prehrane. Evo nekoliko brzih i lakih savjeta:1. Ograničite alkohol i kavu. I jedno i drugo povećava potrebu vašeg tijela za mokrenjem. Što više urinirate, tijelo će izlučiti više cinka.2. Nemojte previše kuhati hranu. Prekomjerno kuhanje na pari, pečenje ili kuhanje hrane prepolovit će njihov sadržaj cinka. Grah je posebno osjetljiv.3. Jedite neprerađenu hranu. Do 75 posto sadržaja cinka u pšenici se gubi prilikom prerade. Sklonite se od bijelog kruha.4. Nabavite formulu za bebe obogaćenu cinkom. Ako želite dojiti svoju bebu nakon što navrši šest mjeseci, razmislite o povećanju s pojačanom formulom zajedno s majčinim mlijekom.5. Jedite nemasno meso. Ako niste vegetarijanac, najbolji način da dobijete dnevnu dozu cinka je jedući meso. Riba je posebno dobar izvor minerala.6. Grah je najbolji. Ako ne jedete meso, dodavanjem graha iz konzerve u salate ili obroke povećat ćete količinu cinka koju unosite u svoju prehranu (samo ne zaboravite da ih ne prekuhate).
Više o cinku
Malo cinka i cinga
10 savjeta za sprječavanje PMS -a - prirodno (unos dovoljne količine cinka jedan je od njih)
Recepti za zdravu govedinu
Orasi: savršena hrana za zdravlje i fitnes
Recepti za rakove
