Ljetna tikvica s ljutom grčkom feta salatom - SheKnows

Niste sigurni što učiniti sa svom tom tikvicom? Ovaj ukusni recept uzima savršeno pečenu tikvu i puni je svježom grčkom salatom.

Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana

Tijekom ljeta žudim za večerama koje zahtijevaju malo ili nimalo vremena za kuhanje. Iako imamo klimu, mrzim ideju zagrijavanja cijele kuće. Ovaj prilog savršen je ljetni dodatak jer sve što trebate učiniti je jednostavno ispeći tikvice na žaru, a zatim ih puniti svježom grčkom salatom. Bok ljeto.

Recept za grčke punjene grčke fete salate

Služi 2

Sastojci:

• 1 velika žuta ili zelena ljetna tikva
• Sol i papar, po ukusu
• 3/4 šalice proljetnog zelenila ili salate po vašem izboru
• 1/4 šalice narezanog crvenog luka
• 1/4 šalice narezanih cherry rajčica
• 1/4 šalice krastavaca narezanih na kockice
• 1/4 šalice izmrvljenog feta sira
• 2 žlice narezane crne masline
• 2 žlice octa od crnog vina
• 2 žlice maslinovog ulja

Upute:

1. Veliku tikvicu prepolovite po dužini i izvadite sjemenke. Namažite tikvice maslinovim uljem, pa ih začinite solju i paprom.
click fraud protection
2. Dodajte meso tikvice sa strane prema dolje na roštilj srednje jačine. Pecite na roštilju oko 5 minuta dok tikvice ne počnu omekšavati. Pazite da tikvu ne prepečete. Želite da zadrži oblik.
3. Izvadite tikvice s roštilja i ostavite da se ohlade dok pripremate salatu.
4. U zdjelu srednje veličine dodajte zelenu salatu, crveni luk, rajčice, krastavce, feta sir, crne masline, crni vinski ocat i maslinovo ulje. Sve zajedno promiješajte i začinite solju i paprom. Ako je salata presuha, jednostavno dodajte još malo octa i ulja.
5. Napunite salatu u tikvicu i poslužite je kao prilog.

Još recepata priloga

3 Ukusni i slatki recepti za gnjecavi kruh sa žlicom
3 recepta za rižu od cvjetače
Gratin od krumpira od slanine i hrena