Kruh od banane vječni je klasik i savršena namirnica za pečenje tijekom lijenog dana. Evo zdravijeg recepta za kruh od banane, alternativnog uobičajenom s maslacem i šećerom, koristeći integralno brašno i kokosovo ulje. Dodatak datulja i potpuno zrele banane dodaju tek toliko slatkoće da šećer potpuno izostavi!
Povezana priča. Ovaj recept za kruh Giada De Laurentiis troši sve vaše uskršnje ostatke
Srdačan i hranjiv, ovaj bananin kruh bez šećera namijenjen je onima od vas koji želite dodati više prirodne hrane, integralnih žitarica i manje šećera u svoju prehranu. Savršeno za doručak ili kao zdrav međuobrok.
Recept za banana kruh bez šećera s integralnim brašnom
Pravi 1 kruh
Sastojci:
- 1-3/4 šalice integralnog pšeničnog brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/4 žličice cimeta
- 2 žlice valjane zobi
- 6-7 datulja, bez koštica i nasjeckanih
- 2 jaja
- 1/4 šalice kokosovog ulja
- 4-6 potpuno zrelih banana, zgnječenih
- 1/4 šalice oraha
Recept za preljev od mrvica
- 1/4 žličice cimeta
- 2 žličice kokosovog ulja
- 1 žlica valjane zobi
- 1 žličica svijetlosmeđeg šećera, po izboru
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Namastite kalup za kruh kokosovim uljem; zatim pomiješajte preljev od mrvica i oboje ostavite sa strane.
- U veliku zdjelu prosijte zajedno suhe sastojke.
- U blender dodajte banane, datulje, jaja i kokosovo ulje i miksajte dok ne postane glatko.
- Pomiješajte mokre sastojke sa suhima dok ne postane glatko; zatim umiješajte orahe.
- Ulijte tijesto u namašćenu tepsiju i po vrhu pospite preljev od mrvica. Pecite u pećnici 50-60 minuta. Ohladite prije posluživanja.
Još recepata za kruh od banane
Recept za kruh od banane od mrkve
Recept za kruh od banane s kokosovim tikvicama
Recept za kruh od banana od malina
