Što se tiče okupljanja, olakšajte si stvari! Ovaj recept za mesne okruglice od koktela sporog kuhanja je velikog okusa, ali malo truda.
![Giada De Laurentiis u ružičastoj haljini;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Giza De Laurentiisova mini pizza s pršutom neodoljivo je slatka i ukusna
![Koktel mesne okruglice za sporo kuhanje](/f/824237c7219e0c6b597ebbab8fa57d32.jpeg)
U ovo doba godine gomila se okuplja iz bilo kojeg razloga! Za sljedeće druženje koje ćete ugostiti, isprobajte ovaj recept za mesne okruglice od koktela sa sporim kuhanjem. Ove mini ćufte lako je napraviti za gladnu gomilu i imaju veliki okus. Poslužite ih sa umakom sa strane i hrskavim talijanskim kruhom.
Recept za mesne okruglice s koktelom u sporom kuhaču
Pravi 24 mini ćufte
Sastojci:
- 1/2 kilograma goveđeg mljevenog mesa
- 1 jaje
- 1/4 šalice naribanog parmezana
- 1/4 šalice začinjenih krušnih mrvica
- 1/4 šalice nasjeckanih gljiva
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 1/8 žličice pahuljica crvene paprike
- 1/8 žličice suhog bosiljka
- 1/8 žličice sušenog timijana
- 2 šalice pripremljenog umaka od marinare
- 1/4 šalice luka narezanog na kockice
- 1/4 šalice crnih maslina narezanih na kockice
- 1 češanj češnjaka, mljeven
- 2 žličice Srirache ili nekog drugog ljutog umaka
- 2 žličice meda
- 1/8 žličice pahuljica crvene paprike
- 8 listova bosiljka, izrezanih na vrpce, kao ukras
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Lim za pečenje obložite aluminijskom folijom i ostavite sa strane.
- U zdjeli pomiješajte mljeveno goveđe meso, jaje, parmezan, gljive, začinjene mrvice, sol, crni papar, pahuljice crvene paprike, sušeni bosiljak i sušeni timijan. Dobro promiješajte rukama.
- Oblikujte mješavinu mljevenog goveđeg mesa u kuglice od 1 inča i stavite na lim za pečenje. Pecite 16-18 minuta ili dok unutra više ne postane ružičasto.
- Okrenite štednjak na jako i dodajte marinara umak, luk, crne masline, češnjak, Srirachu, med i pahuljice crvene paprike. Promiješajte da se sjedini i u umak dodajte polpete.
- Provjerite jesu li sve polpete prekrivene umakom i kuhajte oko 2 sata.
- Poslužite ukrašeno vrpcama bosiljka, dodatnim umakom od marinare sa strane i komadima hrskavog talijanskog kruha.
Probajte ove male, ali moćne polpete!
Više sezonskih recepata
Kruh od bundeve s grožđicama s glazurom od krem sira
Najbolja jesenska vegetarijanska jela
Humus od bundeve u bundevi