Svi znamo da je konzumiranje sezonskih proizvoda najbolji način da uštedite novac i uživate u najsvježijoj dostupnoj hrani. Provjerite sjajan popis zimskog voća koje sada možete opskrbiti-i skuhajte ukusnu seriju kolačića od čokolade s jabukama i cimetom!
Mislite da najbolje voće dolazi samo ljeti? Razmisli ponovno. U Australiji imamo sreću da nas i zimi blagoslovi veliki izbor sezonskog voća! Spremni za početak žvakanja? Napunite kolica ovim sjajnim zimskim plodovima:
- Jabuke
- Avokado
- Jabuke s kremom
- Grejp
- Voće kivi
- Limun
- Limes
- Mandarine
- Našiši
- Naranče
- Marakuja
- Kruške
- Dunja
- Rabarbara
- Jagode
Pobliže ćemo pogledati naše favorite ...
Naranče
Ovaj ukusni citrus na vrhuncu je u zimskim mjesecima, što znači fantastičan svježi sok od naranče, smrznute četvrtine naranče te kolač od naranče i maka. Poznat je po tome što je prepun vitamina C, ali jeste li znali i da obiluje vlaknima i antioksidansima?
Voće kivi
Ovi su mališani najjeftiniji tijekom zimskih mjeseci zahvaljujući povećanju ponude. Također su puni vitamina C i vitamina E, što ih čini izvrsnim voćem za ubacivanje u kutiju za ručak s kombinacijom plastičnog noža/žlice ili za ugradnju u svježu salatu za večeru. Odaberite kivi punog i ovalnog oblika. Za sazrijevanje čuvajte na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku dalje od drugog voća. Možete znati kada je kivi sazrio jer je tek nježan kad se cijedi.
Jabuke
Jabuka dnevno zasigurno drži liječnika podalje! Jabuke ne samo da pune antioksidanse, već i mnoge druge hranjive tvari i pomažu vam da se dulje osjećate siti. Zahvaljujući svom zgodnom obliku, veličini i zaštitnoj kori, savršeno su voće koje možete baciti u torbicu ili jesti u bijegu. Uživajte u jabuci sami ili je narežite za upotrebu u hrskavoj salati ili na sendviču s maslacem od kikirikija. (Čudno, ali divno!) Ako ste raspoloženi za pečenje, slijedite ovaj ukusni recept prilagođen iz apple info powerhouse Australske jabuke. Pregledajte njihovu internetsku arhivu za fantastičan niz recepata na bazi jabuka ili saznajte više o tome gdje i kada možete nabaviti najbolje jabuke u Ozu.
Choc-chip muffini od jabuka i cimeta
Pravi 12 muffina
Sastojci:
- 3 jabuke Granny Smith
- 1/4 šalice koncentrata soka od jabuke
- 2 šalice brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- 2 jaja
- 1/4 šalice ulja za kuhanje
- 1/2 šalice oraha
- 1/4 šalice sultana
- 1/2 šalice čokoladnih čipsa za kuhanje
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva C. Namastite pleh za muffine ili napunite papirnatim koferima.
- Jabuke propasirajte kroz sokovnik, a pulpu i sok prebacite u tavu na štednjaku.
- Dodajte koncentrat soka od jabuke i kuhajte na srednje tihoj vatri pet minuta ili dok se ne dinsta. Staviti na stranu.
- U veliku zdjelu prosijte brašno, pa dodajte prašak za pecivo i cimet.
- U zasebnoj zdjeli lagano istucite dva jaja. Dodajte varivo od jabuka i ulje za kuhanje.
- Ulijte ovu smjesu u zdjelu s brašnom i miješajte dok se ne sjedini, ali pazite da se ne promiješa previše jer će tijesto postati tvrdo.
- Dodajte orahe, sultane i komadiće čokolade.
- Žlicom umiješajte tijesto u kalup za muffine i stavite u zagrijanu pećnicu.
- Kuhajte 20-25 minuta ili dok ne skuha, a odozgo porumeni.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi u tacni pet minuta, a zatim prebacite na žičanu rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.
- Uživajte u ovom fantastičnom zimskom voću u toplom, čokoladnom desertu!
više ZIMSKI recepti
Ideje za zimske koktel zabave
Ukusne zagrijavajuće juhe za zimu
Zimsko povrće za probati
