Poznata kuharica, usredotočena na zdravlje, Candice Kumai voli hranu jednako kao što voli ostati mršava i zdrava. Autorica knjige Pretty Delicious i suvoditeljica Lifetime’s Cook Yourself Thin sjela je s nama kako bi podijelila svoj top zdrav život savjete koje možete primijeniti tijekom blagdana, kao i tijekom cijele godine. Evo osam zaista lakih načina da ostanete vitki, vitki i sretni.
Umjerite se umjereno
Umjerenost nije neobičan novi način prehrane - čak i najveći gurmani to prakticiraju. "Uvijek živite prema riječi velike Julije Child: Sve stvari umjereno, uključujući umjerenost ”, ohrabruje Kumai a Vrhunski kuhar alum i novi sudac na Iron Chef America. "Zapamtite taj zadnji dio... ne možemo svi biti sveci tijekom blagdana, ali svakako se možemo umjeriti."
Prepustite se malo
Praznici zasigurno pružaju brojne mogućnosti za uživanje, ali suočeni ste s iskušenjima hrane tijekom cijele godine. Kumai zapravo predlaže popuštanje. Ali nemojte pretjerivati. "Uživajte ako želite", kaže ona. “Kad poželite nešto slatko, uzmite malo mog omiljenog,
Čista tama čokolade ili, kad se osjećate poput pomfrita, popijte nekoliko! ” Kao ukusnu sporednu notu, Kumai se nedavno udružio s Pure Dark, zanatskom čokoladom napravljenom u malom šarže vrhunskih zrna kakaovca (ova je čokolada nevjerojatna!), kako biste stvorili zdrave, ali dekadentne čokoladne recepte samo u to vrijeme vašu želju za slatkišima nastati.Skuhajte si tanko!
Zdrave zamjene jednostavno su što morate učiniti u blagdanskom i svakodnevnom kuhanju. "Koristite pametne zamjene poput maslinovog ulja za maslac, grčkog jogurta za vrhnje i majonezu ili bademovo mlijeko za mlijeko ili vrhnje", kaže Kumai. "Smanjite kalorije s pićima pijenjem vode ili gazirane vode."
Nikada nemojte ostati gladni
Nemojte misliti da će preskakanje doručka i ručka dovesti do gubitka težine. Kumai preporučuje da se ne izgladnjujete u dane kada planirate prisustvovati zabavama i da nikada ne provedete sate bez njih jesti tijekom rutinskih dana, osobito prije nego što krenete u trgovinu ili kada se spremate kuhati. "Nemojte biti previše gladni... ovo će vam pomoći da izbjegnete ludo prejedanje", dodaje slavni kuhar.
Upotrijebite mali tanjur
Jeste li znali da veličina vašeg tanjura zaista čini razliku? "Ako napunite manji tanjur, vizualno će vam zavarati oko da vjerujete da je vaš tanjur pun", objašnjava Kumai. "Stoga se uvijek odlučite za mali tanjur i, kada prisustvujete blagdanskim okupljanjima ili koktelima, slijedite pravilo 80:20: 80% zdrave hrane i 20% hrane s popustljivošću." Također, ograničite se na jedan tanjur.
Kreni
Tijekom zime posebno je primamljivo ostati sklupčan na kauču kraj kamina, ali Kumai vas poziva da izađete van i pomaknete tijelo. "Vrijeme nije izgovor da ne izađete na posao", kaže zdravi kuhar. "Nazovite djevojku da dođe i ogovara dok se šetate u toploj zimskoj opremi." Ako je vrijeme uistinu zastrašujuće, Kumai preporučuje: „Idite na sat joge ili učinite to Ludilo DVD za vježbanje kod kuće. ” Pridržavanje programa vježbanja tijekom mjeseci lošeg vremena povećava vjerojatnost da ćete vježbati tijekom cijele godine.
Neka obiteljsko vrijeme bude sretno
Praznici vam daju razlog za okupljanje s obitelji i prijateljima, ali Kumai preporučuje da vrijeme provodite s onima koje volite sada i tijekom cijele godine. Zabava s dragim osobama može vam povisiti raspoloženje, što znači da ćete se osjećati manje pod stresom i manje skloni emocionalnoj prehrani. "Biti sretan vrlo je zdrav osjećaj, stoga provedite kvalitetno vrijeme sa svojim najmilijima, bilo da se radi o kartanju, šetnji parkom, pečenju s mamom ili čak suđenju", dodaje.
Dajte drugima
Iako blagdansko vrijeme stavlja davanje u prvi plan vaših misli, možete blagoslivljati druge tijekom cijele godine. Kumai preporučuje da svoje vrijeme i resurse donirate onima kojima je to potrebno kako biste poboljšali svoje zdravlje i sreću. Ona kaže: "Davanje je dobro za vašu dušu, stoga imajte vremena donirati u sklonište, kuhati za one kojima je potrebno ili jednostavno uzeti neku konzerviranu hranu i odnijeti je u lokalnu banku hrane."
Više stručnih zdravstvenih savjeta
Pitajte dijetetičara: 10 najboljih savjeta za mršavljenje i zadržavanje
Pitajte dijetetičara: 10 najboljih savjeti za dijetu za više energije
Pitajte medicinsku sestru: 9 stvari koje trebate znati o trudnoći i porodu
