Nogometni favoriti: Jednostavna glavna jela - SheKnows

Nogometna karta trebala bi biti laka za pripremu, laka za jelo i dovoljno zasitna da potakne goste kroz četiri četvrtine uzbuđenja od svinjske kože. Nemojte se zadovoljavati zdjelicom žetona i nekoliko zalogaja: Osvojite touchdown na sljedećoj zabavi uz ova glavna jela koja će zasigurno postati favoriti nogometa.

Povezana priča. Palačinka u tavi s borovnicama Marthe Stewart savršena je za užurbana jutra

Neka čili bude vruć

Svake godine Jennifer Levison, izvršna kuharica iz popularnog restorana u Atlanti Souper Jenny, sastavlja "Souper Bowl Menu" u čast velike igre. Kune se svojim receptom za pureći čili mog oca kao osnovnu namirnicu za dan igre, pa ga je čak i uvrstila u svoju kuharicu, Juha Jenny Cooks. Opremite “chili bar” s Fritosom, avokadom, jalapenom, prženim porilukom, lukom narezanim na kockice i nasjeckanim sirom kako bi vaši gosti mogli izgraditi vlastitu zdjelu nakon što je čili spreman za posluživanje.

Pureći čili mog oca

Sastojci:

• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 veliki crveni luk, nasjeckan
• 1 crvena paprika, nasjeckana
• 1 zelena paprika, nasjeckana
• 1 žuta paprika, nasjeckana
• 2 kilograma nemasne mljevene puretine
• 2 žlice tamnog čilija u prahu
• 1/2 šalice tamno smeđeg šećera
• 2 limenke rajčice narezane na kockice (28 unci)
• 1 (16 unci) limenka bijelog graha, ocijeđena
• 1 (16 unci) limenka crnog graha, ocijeđena
• 1 (16 unci) limenka tamnocrvenog graha, ocijeđena
• 1 (16 unci) limenka čilija, neocijeđena
• Sol i papar, po ukusu
• Ljuti umak, po ukusu

Upute:

1. Zagrijte lonac i dodajte maslinovo ulje na dno posude.
2. Luk i papriku pirjajte na ulju oko 5 minuta.
3. Mljevenu puretinu potpuno skuhajte, po ukusu posolite i popaprite.
4. Dodajte čili u prahu, smeđi šećer i rajčice, pa smjesu pirjajte oko 15 minuta.
5. Dodajte sav grah i polako zagrijavajte još 15 minuta.
6. Začinite po želji solju, paprom i ljutim umakom.

Držite ih punjene kožicama krumpira

Kože od punjenog krumpira mogu zvučati kao predjelo, ali kad se dobro naprave, mogu se smatrati cijelim obrokom. Osim toga, lako ih je transportirati i jesti pred televizorom bez rizika da popipaju hranu. Izvršna kuharica Lee Ann Whippen iz Chicaga q predlaže svoj recept punjene kože od krumpira za nogometne zabave.

Kora od punjenog krumpira

Sastojci:

• 4 krumpira iz Idaha
• 1/4 kilograma nasjeckane kuhane slanine
• 8 unci isjeckanog cheddar sira
• 1/4 šalice zelenog luka
• 8 žlica kiselog vrhnja
• 2 narezana pileća prsa (ili zamijenite sličnu količinu mesa po vašem izboru)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Pecite krumpir oko 40 minuta - želite da bude mekan.
3. Pustite da se krumpir ohladi 10 minuta, a zatim svaki prerežite na pola.
4. Izvadite polovicu krumpira iznutra, a polovicu ostavite na ljusci.
5. Ponovno pecite ljuske krumpira dok ne postanu hrskave.
6. Izvadite krumpir iz pećnice i u svaku ljusku krumpira stavite isjeckanu piletinu, raspodijelivši piletinu između svih kora.
7. Na vrh piletine dodajte nasjeckanu slaninu i sir.
8. Pecite u pećnici dok se sir potpuno ne otopi.
9. Prelijte vrhnjem i nasjeckanim zelenim lukom.

Začinite stvari krilima

Krila su praktički sinonim za nogomet dan za igru zabave, pa ako želite usrećiti svoje goste, skuhajte pladanj i pustite svoje goste da se sami poslužuju. Ovaj jednostavan recept s krilima za suho trljanje još je jedan od omiljenih Lee Ann Whippen.

Dimljena suha krilca

Sastojci:

• 2 kilograma pilećih krila
• 2 žlice mješavine začinjenog papra (poput Lawryjeve)
• 1/2 šalice burbona
• 1-1/2 šalice soka od ananasa
• 2 žlice ljutike
• 1 žlica češnjaka
• 1/2 kilograma maslaca
• 3-1/2 unci umak od chipotle paprike

Upute (piletina):

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Pileća krilca ubacite u začin paprike.
3. Raširite krila na tavi i pecite 30 do 45 minuta, dok krila ne dosegnu unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva F.
4. Izvadite piletinu iz pećnice i ostavite sa strane.

Upute (umak):

1. Zaliti ljutiku i češnjak u loncu jednu minutu na laganoj vatri.
2. Lagano povećajte temperaturu i dodajte burbon u tavu te sagorite alkohol.
3. Smjesi dodajte sok od ananasa i umak od chipotle paprike te nastavite kuhati dok se sadržaj ne prepolovi.
4. Maknite umak s vatre i umutite maslac.
5. Prije posluživanja pileća krilca ubacite u umak.

Još recepata za dan igre

Postići! Jednostavno izvrtanje uobičajenih recepata za dan igre
Top 5 recepata za zabavu na dan igre
Najbolji recepti za čips i umake