Ražnjići od tune, lososa i sabljarke - SheKnows

Uživajte u različitim vrstama ribe i povrća pečenim na štapiću. Zdravo je, jednostavno i večera je!

Povezana priča. Isprobajte jednostavan recept od pržene ribe Trishe Yearwood i nikada više nećete kupiti smrznutu

Tri različite vrste ribe u sendviču s narančama, komoračem, lovorovim lišćem i rajčicama čine ove ražnjiće od ribe i povrća ugodnom poslasticom s mnoštvom okusa. Brza marinada od sojinog umaka, limete, đumbira i sezama daje tračak iznenađenja.

Recept za ražnjeve od tunjevine, lososa i sabljarke

Daje 6 ražnjića

Sastojci:

• 1 debela kriška (oko 8 unci) sabljarka
• 1 debela kriška tune (oko 8 unci)
• 1 debela kriška lososa (oko 8 unci)
• 12 cherry rajčica
• 1 komorač
• 1 naranča
• 18 listova lovora
• Sol papar
• 1/4 šalice soja sosa
• 1 limeta, iscijeđena
• 1 komad đumbira veličine palca, oguljen i nariban ili sitno nasjeckan
• 1 žlica preprženih sjemenki sezama
• 6 ražnjića (namočenih u vodi nekoliko minuta prije upotrebe ako su ražnjići od drveta)

Upute:

1. Svaku vrstu ribe podijelite na 6 kriški. Komorač podijelite na 6 dijelova. Naranče narežite na 6 kriški s kožom.
click fraud protection
2. U manjoj zdjeli pomiješajte soja sos, đumbir, sok limete, papar i sezam. Staviti na stranu.
3. U većoj zdjeli ribu marinirajte mješavinom sojinog umaka. Ostavite da odstoji najmanje 15 minuta.
4. Na svaki ražanj umetnite krišku svake vrste ribe naizmjence s kriškom komorača, naranče, par rajčica i lovorovim lišćem.
5. Roštilj na rešetki ili na vatri dok se ne skuha.
6. Poslužite vruće.

Još ribljih recepata

Na žaru riblji recepti
Pečena riba u talijanskom stilu s parmezanom
Karipska kokosova riba s tropskom salsom