Juha od đumbira i piletine - SheKnows

instagram viewer

Đumbir ovoj pilećoj juhi daje prekrasan okus, a uz nju se nalazi i neočekivani dodatak zelene papaje. Utješno je i osvježavajuće odjednom.

Rachael Ray
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Juha od piletine i đumbira

Pileća juha čarobna je jer je svima ugodna hrana. To je poput ugodne deke koja nas zagrijava u te hladne dane. Uz ovu juhu - obogaćenu đumbirom, zelenom papajom i ribljim umakom - otvara nam se cijeli svijet azijskih okusa.

Recept za juhu od đumbira i piletine

Služi 2

Sastojci:

  • Maslinovo ulje
  • 2 inča đumbira, malo zdrobljen
  • 1 luk, grubo nasjeckan
  • 4 komada piletine (koristili smo 2 bataka i 2 bedra)
  • 1 litra vode
  • 1/2 male zelene papaje, oguljene i narezane (može se zamijeniti s 2 tikvice ili 1 chayoteom)
  • 2 žlice ribljeg umaka
  • Sol
  • Papar
  • Lišće čilija (može se zamijeniti špinatom)
  • Listovi Moringe (izborno)

Upute:

  1. Na umjerenoj vatri u loncu s malo maslinovog ulja pirjajte đumbir i luk.
  2. Nakon otprilike 4 minute dodajte piletinu i zapecite s obje strane.
  3. click fraud protection
  4. Dodajte vodu i pustite da zavrije. Nakon što prokuha, smanjite vatru i pirjajte 15 minuta.
  5. Dodajte papaju i riblji umak. Pirjajte još 15 minuta.
  6. Začinite solju i paprom.
  7. Listove dodajte na kraju kuhanja. Isključite vatru.
  8. Poslužite s bijelom rižom na pari i umakom od umaka od limuna calamansi ili običnih limuna pomiješanim s ribljim umakom.

Još recepata od pileće juhe

Recept za krem ​​juhu od piletine i divlje riže
Recept za juhu od pileće tortilje

Pileća juha od bivola s orzo receptom