Juha od pilećih rezanci u zdjeli za kruh - SheKnows

Juha od pilećih rezanci savršen je obrok za hladno vrijeme. Poslužite ga u zdjelama sa svježim kruhom za zabavan okret.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Zimsko zagrijavanje

Juha od pilećih rezanci savršen je obrok za hladno vrijeme. Poslužite ga u zdjelama sa svježim kruhom za zabavan okret.

Osjećate li se malo ispod vremenskih uvjeta? Nije ništa čemu velika zdjela klasične juhe od pilećih rezanci ne može pomoći. Učinite ovu verziju još jednostavnijom pomoću piletine rotisserie kupljene u trgovini.

Recept od juhe od pilećih rezanci u zdjeli za kruh

Služi 4

Sastojci:

Za piletinu:

• 2 žličice maslinovog ulja
• 1 kilogram pilećih prsa bez kostiju i kože
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice crnog papra

Za juhu:

• 2 žličice maslinovog ulja
• 1 srednji žuti luk, nasjeckan
• 2 režnja češnjaka, mljevena
• 2 mrkve, nasjeckane
• 3 stabljike celera, nasjeckane
• 1 žličica suhog peršina
• 1 žličica suhog timijana
• 1/2 žličice suhe kadulje
• 1/2 žličice sušenog origana
click fraud protection
• 2 lovorova lista
• 8 šalica pilećeg temeljca
• 8 unci rezanci od jaja
• 4 male okruglice od kruha
• Sol
• Papar

Upute:

Za piletinu:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
2. Pileća prsa premažite maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Stavite na lim za pečenje koji nije zalijepljen i pecite u pećnici oko 20 minuta, dok se piletina ne skuha.
3. Izvadite iz pećnice, ohladite 10 minuta i usitnite s dvije vilice. Rezerva.

Za juhu:

1. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj nizozemskoj pećnici i dodajte luk, češnjak, celer i mrkvu. Začinite solju i paprom i kuhajte dok povrće ne počne omekšavati. Dodajte peršin, majčinu dušicu, kadulju, origano i lovorovo lišće. Kuhajte još 7-8 minuta dok povrće ne omekša. Ulijte temeljac i stavite kuhati. Pirjajte 10 minuta.
2. Dodajte rezance od jaja i nastavite pirjati dok se ne skuhaju. Dodajte isjeckanu piletinu. Uklonite lovorovo lišće. Začinite solju i paprom po ukusu.
3. Odrežite vrhove kruha i izdubite unutrašnjost. Zalijte juhu u zdjele za kruh i odmah poslužite.

Više dnevnog okusa

Pileća juha od bivola s orzom
Pileća juha od tortilje
Brza piletina Marsala

Ostavite komentar