Jedna od stvari koju bismo htjeli učiniti jest sjesti u kafić u Italiji sa slatkom u rukama. S minimalnim sastojcima možete stvoriti vlastiti sladoled temeljen na 200 godina starom klasičnom talijanskom receptu!
Povezana priča. Semifreddo Giade De Laurentiisa talijanska je verzija kolača od sladoleda i ima okus doslovnog savršenstva
Ovo je recept zasnovan na klasičnom sladoledu od jagoda bez mlijeka iz 200 godina stare kuharice Pellegrina Artusija. Uz male izmjene, osmislili smo ovaj ukusni sladoled koji možete isprobati. Sada možete sjesti u vlastito dvorište i pojesti vlastiti domaći sladoled.
Recept za sladoled od jagoda bez mlijeka
Služi 6
Sastojci:
- 2 šalice vode
- 7 unci bijelog šećera
- 18 unci jagoda
- 1/2 limuna, iscijeđeno
- 1/2 naranče, sočno
Upute:
- Na srednjoj vatri, u loncu, pomiješajte vodu i šećer, pa pustite da zavrije. Smanjite vatru i kuhajte 10 minuta, nepoklopljeno.
- Stavite jagode u blender i pulsirajte dok ne postanu glatke.
- Kad je sirup kuhan, pomiješajte ga s jagodama, sokom limuna i sokom naranče.
- Ulijte smjesu u aparat za sladoled i slijedite upute proizvođača alata za sladoled.
Još recepata za jagode
Recept za tiramisu od jagoda
Recept za pečenje jagoda, meda i balzamika
Recept za sodu od jagode
