Sok je popularan način povećanja potrošnje zdravog voća i povrća, osobito za one koji ne vole određenu zdravu hranu. I dalje možete imati koristi od njihovih vitamina i minerala dok ih maskirate drugim voćem ili povrćem koje vam se više sviđa. Prije nego što uđete u vlak za sokove, morate znati nekoliko stvari.
Više:5 zdravih domaćih mješavina sokova za početak nove godine
1. Ne trošite puno gotovine na sokovnik... još
Dok ne shvatite da ste zaista predani soku, kupite najbolje ocijenjeni sokovnik unutar vašeg proračuna.
2. Pročitaj uputstva
Pročitajte upute na sokovniku. Možda imate različite postavke za mekane i tvrde proizvode.
3. Obrazujte se o prednostima različitih sokova
Mnogi sokovi mogu pomoći u borbi protiv štetnih učinaka određenih zdravstvenih stanja, poput dijabetesa, srčanih bolesti i raka.
4. Pronađite mnogo uglednih recepata
Ne samo da vam omogućuje da isprobavate različite stvari dok ne pronađete nešto što vam se sviđa, već će vas i spriječiti da vam dosadi i pobrinuti se da dobijete razne hranjive tvari.
Više: 4 ukusna recepta za zeleni smoothie za početak vašeg jutra na zdrav način
5. Aplikacije za sokove postoje i olakšavaju pronalaženje recepata i kupovinu
Probati 101 Recepti za sokove, koji vam omogućuje pretraživanje recepata (uključujući i one za određena zdravstvena stanja), spremanje recepata, izradu popisa za kupnju i gledanje video vodiča.
6. Odaberite bolje proizvode
Zapamtite da prilikom soka jedete sirovo, što znači da je kvaliteta bitna. Pokušajte se odlučiti za organske kako biste izbjegli pesticide koji se možda neće potpuno isprati.
7. Operite svoje proizvode
Bez obzira koju vrstu proizvoda kupujete, dobro ga operite kako biste bili sigurni da nije zagađen bakterijama.
8. Voće je ukusno, ali povrće je zdravije
Voće sadrži puno šećera, prirodnog ili ne. Stoga uključite puno povrća u svoju rutinu cijeđenja.
9. Naučite što možete sočiti, a što ne
Popis je kratak, ali neke proizvode nije moguće sočiti (poput avokada). No dobra je vijest da su neki dijelovi proizvoda koje inače ne biste pojeli (poput kora lubenice).
10. Obložite košaru za pulpu (ako je imate)
Čišćenje je puno brže ako košaru celuloze obložite plastičnom vrećicom.
11. Svoje proizvode režite ili kidajte
Ako je prevelik da prođe kroz sokovnik cijeli, izrežite ga ili razderajte neposredno prije umetanja. Proizvod počinje gubiti hranjive tvari čim ga otvorite.
12. Ponovno iscijedite svoju pulpu
Ako je pulpa i dalje vlažna nakon što ste završili s cijeđenjem, ponovnim sočenjem pulpe možete dobiti još više soka i hranjivih tvari.
13. Ili upotrijebite pulpu za nešto drugo
Također možete koristiti pulpu za dodavanje vlakana u smoothieje, dodavanje hranjivih tvari muffinima, kompostiranje za vaš vrt, hranjenje pasa ili pravljenje keksa za pse, i još mnogo toga.
14. Zasladite ga ispravno
Ako smatrate da vašem soku treba malo slatkoće da bude ukusan, odlučite se za Steviju ili dodatno voće umjesto šećera.
15. Ili se odlučite za lokalni med
Ako imate alergije, dodavanje malo meda od lokalnih pčela može vam pomoći pri alergijama, što je vrijedno dodatnog šećera.
Više:5 miješanih sokova za jačanje imunološkog sustava
16. Ili ga možda želite posoliti?
Uobičajeno, ljudi koji govore o zdravoj hrani žele da smanjite unos soli, ali mrvica morske soli bogate mineralima ne samo da vam daje pristup tim mineralima, već i čini da većina sokova ima puno bolji okus.
17. Zaradite samo onoliko koliko želite
Učinite samo dovoljno za ono što ćete tada popiti. Čuvati ga u hladnjaku je u redu, ali počinje gubiti hranjive tvari prilično brzo nakon što je iscijeđen, a postaje sladak.
18. Žvačite svoj sok
Što?! Ostanite s nama ovdje - vaša slina igra važnu ulogu u probavi, pa će je "žvakanje" u kombinaciji sa slinom imati manje problema s probavom.
19. Ako je potrebno, pijte zeleni sok natašte
Neki ljudi osjećaju malo mučnine ako unose sve te sjajne hranjive tvari nakon što su pojeli cijeli doručak. Ako ste to vi, popijte ga ujutro natašte.
20. Očistite sokovnik
Znam da ovo zvuči očito, ali iznenadili biste se koliko se često zanemaruje. Očistite svaki kutak kako biste bili sigurni da ne postaje leglo bakterija.
20. Obratite pažnju na svoje tijelo
Ako se sokom možete osjećati bolje, opravdano je da bi to moglo imati i druge nuspojave. Na primjer, zbog previše mrkve možete postati narančasti (ozbiljno... dogodilo se nekome koga poznajem). Ako imate bilo kakve nuspojave koje vas zabrinjavaju, razgovarajte o tome sa svojim liječnikom. Oni mogu biti pokazatelj nečeg ozbiljnijeg što nije u redu s vašim tijelom.
