Ožujak je mjesec zdravlja bubrega: Iskoristite ovaj mjesec kako biste bili sigurni da vaša prehrana uključuje neke namirnice koje ovim vrijednim organima daju zdrav poticaj.
Ožujak i njegovo označavanje kao Mjesec zdravlja bubrega dobar su podsjetnik da vaša prehrana bude puna hrane koja je korisna za ove vitalne organe. Vaši bubrezi, u obliku graha i svaki veličine šake, naporno rade na čišćenju krvi i održavanju kemijski uravnoteženog tijela. Nastavite svoje zdravo pjevušiti uz pomoć ovih namirnica.
Kupus
Kupus često dobiva lošu reputaciju - da, može vas učiniti gadnim, ali ovo hrskavo povrće nudi fitokemikalije koje se bore protiv oštećenja slobodnih radikala. Kelj je također bogat vitaminima K i C, vlaknima i nudi dobar izvor vitamina B i folne kiseline. Osim toga, još jedan bonus? Kupus je jeftin, pa je lako kupiti u džepu (nema opravdanja da je zdrava prehrana skupa!). I postoji mnogo načina da ga učinite ukusnim. Pokušajte napraviti kiflice ili uživati u sirovom obliku u hrskavoj salami (zaostali ručak bacite u zavoj za ručak).
crvene papričice
Ovo povrće rubinaste boje izvrsno je za vaše bubrege i dodat će prekrasnu nijansu svakoj salati, a istovremeno osigurava vitamine A, C i B6, folnu kiselinu i vlakna. Crvena paprika također sadrži likopen, antioksidans za koji se pokazalo da štiti od raka. Lako je pojesti više paprika: jednostavno umočite nasjeckane crvene paprike u humus, ispecite ih i složite u sendvič ili zamotajte ili ih napunite smeđom rižom i mljevenim mesom za glavno jelo.
Bobice
Borovnice, jagode, trešnje - sve vrste bobičastog voća snažni su antioksidansi i pokazalo se da pomažu u smanjenju upale. Također su dobar izvor vlakana i vitamina C, a pokazalo se da nude i dobrobiti za srce. Bacite malo bobičastog voća u salatu ili žitarice, uživajte u svježem ili ih malo umutite u zasitni smoothie za međuobrok koji ćete ponijeti sa sobom.
Jabuke
Naravno, dajte jabuku svom omiljenom učitelju - ali svakako zadržite malo da uživate. Jabuke su bogate vlaknima i pokazalo se da smanjuju kolesterol, smanjuju rizik od srčanih bolesti i smanjuju rizik od raka. Tako ih je lako držati u torbici kao međuobrok za nuždu; da ih narežete i ubacite u salatu (dodat će malo finog hrskanja) ili paprikaš za slatku stranu na vašem pečenom svinjskom grlu.
Riba
Uključite u svoju prehranu masnije ribe, poput lososa, kalifornijske pastrve, skuše i haringe kako biste mogli pobrinite se da unosite omega-3 masne kiseline koje pomažu u borbi protiv upale (koja vam može oštetiti bubrezi).
Još recepata
Losos iz šafrana
Ukusne pečene jabuke
Smoothie od bobičastog voća
