Trenutno je vegan stanovništvo u Sjedinjenim Državama prilično je malo - samo oko 2,5 posto. Kao takvi, vegani imaju tendenciju da dobiju mnogo mrlje od zajednice koja jede meso. Čini se da je razlog ovog tretmana u korelaciji s time zašto bilo koja manjina podliježe takvoj kontroli - ljudi teško prihvaćaju nešto što je protivno normi. To često dovodi do toga da vegani skrivaju svoje sklonosti prehrani ili ih propovijedaju s najviših krovova, što naravno rezultira još većim otuđivanjem.
Više:10 vježbi za fitnes cijelog tijela koje vas čine jakim (ali bolnim) cijelim tijelom
Ali što ako vam kažem da odlazak na veganstvo ima potencijal spasiti planet? Kako bi to promijenilo vaš pogled na ovu sektu male populacije koja na svu konzumaciju mesa i nusproizvoda gleda kao na ubojstvo? Moram priznati, od jednog do drugog vegana, moram priznati, postoji niz iznenađujućih razloga zbog kojih su vegani možda cijelo vrijeme zapravo imali pravo.
1. Nisam se šalio - veganstvo bi moglo spasiti planet
Trenutno je prehrambena industrija odgovorna za 25 posto svih emisija stakleničkih plinova na našem planetu, od kojih je većina posljedica stoke. Prema a nedavno istraživanje Sveučilišta Oxford, ako bismo svi postali vegani do 2050. godine, mogli bismo smanjiti te emisije za 70 posto. A s obzirom na krizu u kojoj je naš okoliš koji se trenutno nalazi, takav bi pomak mogao promijeniti igru od jedanaest sati.
2. To bi vam moglo dodati godine života
Prema istraživanju iz 2009. provedenom na Nacionalnom institutu za rak u Rockvilleu, konzumiranje više crvenog mesa (posebno obrađeno crveno meso) povezan je s kraćim životnim vijekom. Pogledali su podatke koji obuhvaćaju medicinsku dokumentaciju 500.000 ljudi i otkrili da je gornja petina onih koji jedu meso imala mnogo veći rizik od prerane smrti zbog srčanih bolesti i raka od onih koji su jeli najmanje meso.
Štoviše, veganska prehrana mogla bi zapravo sniziti rizik od dobivanja kronične bolesti. A Studija na sveučilištu McGill 2011 sugerira da bi biljna prehrana mogla potencijalno preokrenuti genetsku predispoziciju za srčane bolesti. The Američki institut za istraživanje raka također sugerira da veganska prehrana može značajno smanjiti rizik od dobivanja raka jer se bori protiv upale.
Više: Kako vam vožnja ugljikohidrata može pomoći da dobijete svoje najbolje tijelo
3. Svjetski prijelaz na veganstvo spasio bi milijune života
Studija u Oxfordu također je promatrala odnos mortaliteta i konzumacije mesa na globalnoj razini. Prema njihovom istraživanju, ako bismo svi izrezali meso i nusproizvode, smanjili bismo globalnu stopu smrtnosti za 6 do 10 posto. To će otprilike 8 milijuna ljudi doći do 2050.
4. To bi moglo značiti više novca za sve
Odustajanje od konzumiranja mesa u cijeloj zemlji imalo bi sličan značajan utjecaj na sredstva naše zemlje kao i na okoliš. Gore navedena studija u Oxfordu procjenjuje da bi Sjedinjene Države mogle uštedjeti do 30 bilijuna dolara do 2050. godine ako ukinu proizvodnju mesa. To bi definitivno pomoglo poboljšati našu rastuću situaciju s deficitom, ne mislite li?
5. To je jedini najbolji način mršavljenja
Dobili ste vjenčanje za par mjeseci za koje biste željeli izgledati barem 5 kilograma lakši? Znanost kaže da ćete postati vegani je najbolji način za postizanje tog cilja. Znanstvenici su analizirali 12 studija mršavljenja i otkrili da su ljudi koji su se pridržavali dijeta uglavnom ili u potpunosti na biljnoj bazi izgubili u prosjeku 4 kilograma više od drugih, tradicionalnijih dijeta.
Dakle, ako je kratkoročno korištenje prednosti od iznimne važnosti, razmislite da sljedeći put kad budete imali izbor između tradicionalnog odreska i odreska od gljiva portobello.
Više: 7 čistih grešaka u prehrani koje vjerojatno radite
