Čuli ste da je trans masti loša za vaše srce, ali jeste li znali da je to sada povezano s lošim zdravljem mozga? Studija u najnovijem broju časopisa Neurologija ukazuje da visoka razina trans masti može značiti nisku razinu kognitivnih performansi.
Čuli ste da je trans masti loša za vaše srce, ali jeste li znali da je to sada povezano s lošim zdravljem mozga? Studija u najnovijem broju časopisa Neurologija ukazuje da visoka razina trans masti može značiti nisku razinu kognitivnih performansi.
Vi ste ono što jedete
Istina je: Ako jedete smeće, pretvarate svoje tijelo u smeće. Znamo da ovo zvuči grubo, ali ne možete se raspravljati s razmjerima, lošom razinom energije, kroničnom bolešću i tim osjećajem hrabrosti koji je posljedica užasnih prehrambenih navika.
Vaš mozak treba prehranu
Osim što je zdrava prehrana najvažnija za zdravlje vašeg tijela, vaš mozak zahtijeva zdravu prehranu za vrhunske performanse. I pogodi što? Vaš mozak pokreće cijelo vaše tijelo, a ne samo vaše misaone procese. Zdrav mozak ima značajan utjecaj na vaše cjelokupno zdravlje.
Nalazi istraživanja mozga i prehrane
Doktor Gene Bowman sa Sveučilišta Oregon Health and Science proveo je studiju koja je mjerila obrasce biomarkera hranjivih tvari, kognitivne funkcije i MRI mjere starenja mozga. Rezultati?
Ljudi s visokom razinom trans masti u krvi imali su značajno lošu kognitivnu izvedbu i stvarno manji ukupni volumen mozga. To znači da prehrana bogata nezdravom hranom i drugim prerađenim jelima može dovesti do oštećenja mozga.
Pozitivno, dr. Bowman je otkrio da su osobe s visokom razinom vitamina D, E i C i plazme te vitaminima B također bolje kognitivne funkcije i veći volumen mozga. Utvrđeno je da ljudi s višim razinama omega-3 imaju bolju izvršnu funkciju.
>> Najzdravija ulja za kuhanje
Što to znači?
Jedite što je moguće svježije (nije teško za vegane koji svoju prehranu temelje na voću i povrću), klonite se prerađene hrane i čitajte etikete kako biste izbjegli pakiranu robu koja sadrži trans masti. Dr. Bowman upozorava na bilo koju hranu koja navodi skraćivanje povrća ili "bilo što djelomično hidrogenizirano".
Više veganske vijesti možeš koristiti!
