Zdravi recepti za malu djecu: Prerušeno povrće - SheKnows

Mala djeca moraju jesti zdrave grickalice između obroka kako bi im tijelo bilo nahranjeno. Ako su mališani izbirljivi, to se može pokazati izazovom.

Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo nam je pokazala talijanski način pravljenja pB & j -a; slano je, a ne slatko

Između obroka za malu djecu uvijek biste trebali imati pri ruci svježe voće, sirovo povrće i druge hranjive zalogaje. Ovi zdravi zalogaji pomoći će utažiti glad, a opskrbljuju ih vitaminima i drugim hranjivim tvarima.

Mnogi mališani neumorno jedu i odbijaju jesti neku hranjivu hranu. Za tu djecu često je korisno "sakriti" povrće u slasne muffine, kolačiće, kruh, meso i umake. Na kraju će vaše dijete početi osjećati okus za ovu zdravu hranu i možete ih početi ponovno uvoditi u sirove oblike.

Evo nekoliko zdravih recepata za djecu koji će zadovoljiti i najizbirljivije ljude u vašoj obitelji.

Muffini od zobenih pahuljica od mrkve

Pravi 12 muffina

Sastojci:

• 1/2 šalice brašna
• 1/2 šalice integralnog pšeničnog brašna
• 3/4 šalice zobenih pahuljica
• 1 žličica praška za pecivo
• 3/4 žličice sode bikarbone
• 2 žličice cimeta
• 1/2 žličice soli
• 3/4 šalice smeđeg šećera
• 1 jaje
• 1/2 šalice biljnog ulja
• 1 žličica vanilije
• 1 staklenka za malu djecu staklenka s mrkvom
• 1/2 šalice isjeckane mrkve

Upute:

Savjet: Dopustite mališanima da po želji “smrznu” muffine s krem ​​sirom bez masti.

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Kombinirajte suhe sastojke u velikoj zdjeli.
3. Dodajte ostale sastojke i miješajte ručno dok se ne sjedine.
4. Kalup za muffine obložite papirnatim podlogama.
5. Napunite tijesto za muffine 2/3 tijestom.
6. Pecite 16 do 18 minuta dok čačkalica ne izađe čista.

Keksi od tikvica i mrkve

Pravi oko 20 kolačića

Sastojci:

• 3/4 šalice margarina
• 3/4 šalice šećera
• 1 jaje
• 1-1/2 žličice vanilije
• 1 šalica isjeckanih tikvica
• 1/2 šalice isjeckane mrkve
• 2-1/2 šalice brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 2 žličice cimeta

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Krem margarin i šećer u velikoj zdjeli.
3. Dodajte jaje i vaniliju, dobro promiješajte.
4. Pomiješajte isjeckane tikvice i mrkvu.
5. Pomiješajte preostale sastojke u zasebnoj zdjeli.
6. Dodajte ove suhe sastojke u veliku zdjelu, miješajući dok se dobro ne sjedine.
7. Ispustite žličice tijesta udaljene približno 2 cm na podmazan lim za kolače.
8. Pecite 10-12 minuta.

Kolačići od slatkog krumpira

Sastojci:

• 4 žlice neslanog maslaca
• 2/3 šalice prirodnog nezaslađenog kakaa u prahu
• 1/2 šalice integralnog pšeničnog brašna
• 1/4 žličice praška za pecivo
• 1/4 žličice soli
• 1 šalica organskog šećera od trske
• 1 oguljeni, kuhani batat, pasiran
• 1 veliko jaje
• 1-1/2 žličice ekstrakta vanilije

Upute:

1. Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Kvadratu posudu od 8 inča namažite maslacem. Ostavite sa strane.
3. U srednjem loncu na laganoj vatri otopite maslac.
4. Kad se maslac otopi, maknite tavu s vatre i umiješajte kakao.
5. U manjoj zdjeli umutite brašno, prašak za pecivo i sol.
6. Umiješajte pire od šećera i slatkog krumpira, a zatim umiješajte jaje.
7. Smjesi kakaa dodajte vanilu.
8. Pažljivo dodajte smjesu brašna u smjesu kakaa i dobro promiješajte.
9. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu.
10. Pecite 20 minuta.

Više maskiranog povrća

Ako je vaše dijete iznimno nemirno u pogledu konzumiranja povrća i druge hranjive hrane, možete pronaći mnogo načina da ih prikrijete u svakodnevnim obrocima.

Brokulu, cvjetaču i mrkvu možete pasirati u pire te smjesu dodati u umak za špagete. U smjesu kolačića možete dodati i konzerviranu bundevu ili isjeckanu mrkvu ili povrće naribati i uvrstiti u mesnu štrucu.

Uz malo kreativnosti i strpljenja, vaše dijete može pojesti njegovo povrće u trenu, čak i ako je povrće prerušeno.

Još savjeta o zdravoj prehrani

Zdravi ručkovi za malu djecu
Navođenje mališana da jedu povrće
Suočavanje s pretencioznim jedečima