Vino postoji od početka svijeta i za mnoge nema ništa ugodnije od opuštanja uz čašu na kraju dugog dana. Međutim, s porastom poremećaja jetre i rakom u porastu svakodnevno nas upozoravaju na opasnosti od alkohola.
Zdravstvene prednosti vina
Dobrobiti umjerenog pijenja dobro su poznate, a crno vino smatra se jednim od najzdravijih dostupnih pića. Može smanjiti rizik od moždanog udara, zaštititi od kardiovaskularnih bolesti, pa čak i produžiti život. Vino također obiluje antioksidansima koji mogu pomoći u uklanjanju slobodnih radikala iz tijela i štiti od bolesti poput prehlade i gripe.
Koliko bismo trebali popiti?
Vino, kao i svako alkoholno piće, treba konzumirati umjereno. U vladinim smjernicama trenutačno je navedeno da muškarci ne smiju piti više od 21 jedinice tjedno, a žene ne više od 14. Mala čaša (125 ml) vina obično sadrži nešto više od jedne jedinice alkohola.
Bolesti povezane s alkoholom
Iako vino ima mnoge zdravstvene prednosti, mogu ga nadjačati zdravstveni problemi povezani s prekomjernim pijenjem. Iako ljudi koji piju umjereno imaju manji rizik od srčanih bolesti, oni koji piju previše imaju veliki rizik od razvoja ubojite bolesti. Pijenje je povezano s masnom jetrom, hepatitisom i oboljenjem jetre, koje se, nakon što su otišli predaleko, ne mogu poništiti. Studije su također pokazale da žene koje piju više od dvije čaše vina dnevno imaju daleko veći rizik od razvoja raka dojke od onih koje apstiniraju.
Kako zdravo uživati u vinu
Najvažniji način da zaštitite svoje zdravlje dok još uživate u napitcima je držati se vladinih smjernica. Oni su uvedeni nakon mnogih studija o učincima alkohola na tijelo i široko su prihvaćeni. Pijte dok ste s prijateljima i obitelji i klonite se alkohola dok ste sami, jer to može prerasti u nezdrave navike pijenja. Jedan od najugodnijih načina pijenja vina je uz vino, bilo da se radi o ručku ili večeri, i uskladiti svoje vino s vašim jelom kako biste izvukli najbolje okuse iz oba.
Ako volite redovito piti, pokušajte imati dva "suha" dana u tjednu i pobrinite se da budu zajedno. Na primjer, držite se bezalkoholnih pića u ponedjeljak i utorak i dajte jetri priliku da se zasluženo odmori. Ako ste u noćnom izlasku ili na zabavi, naizmjenično pijte vodu kako se ne biste previše prepuštali i održavali svoj sustav hidratiziranim. Ako ipak otkrijete da ste popili previše i sljedeći dan se ne osjećate dobro, popijte puno vode i započnite dan s nekoliko banana. Jedna su od najbogatijih namirnica koja sadrži kalij i zamjenjuje bitne hranjive tvari koje tijelo izlučuje alkoholom.
Više o vinu i zdravlju
Vinoterapija: Vino nije samo za piće
Vino za zdravlje
Istina o piću i vašem zdravlju
