Hladno vrijeme nagnalo vas je da poželite obilnu juhu? Htjet ćete probati zdjelu ove juhe bez glutena. Pun je okusa i super zadovoljava.
Dođite s hladnoće i isprobajte ovaj recept za pileću juhu bez glutena sa slaninom, prokulicama i grahom. Tako je izdašno, nema potrebe za rezancima!
Tko ne voli kombinaciju slanine s prokulicama? Gotovo je jednako dobar kao čokolada i maslac od kikirikija! U kombinaciji s grahom i piletinom, ova juha je zasitna i puna okusa, a spreman sam se kladiti da ćete je napraviti nekoliko puta prije nego se sav snijeg otopi.
Ovo nije bakina pileća juha, ali sama je po sebi ukusna. Svidjet će vam se što je to jednostavno. Nema potrebe za dugim vremenom kuhanja (kuha se za oko 15 minuta), a možete koristiti i ostatke piletine iz prethodnog obroka ako je imate (piletina rotisserie također se brzo slaže). Jesam li spomenuo slaninu?
Bilješka
Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows.com pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena..
Pileća juha bez glutena sa slaninom, prokulicama i grahom recept
Služi 4
Sastojci:
- 5 traka slanine, kuhane i izmrvljene (rezervirajte oko 1 traku za ukrašavanje)
- 1/4 šalice luka narezanog na kockice
- 2 šalice narezanog prokulica
- 1 češanj češnjaka, mljeven
- 3 šalice pileće juhe bez glutena, plus 1 šalica vode
- 1 (15 unci) konzerve bijelog graha, ocijeđenog i ispranog
- 1 žličica svježeg timijana
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
- 3/4 kilograma kuhane piletine, nasjeckane
Upute:
- Slaninu skuhajte u velikoj nizozemskoj pećnici ili loncu. Kad je hrskavo, izvaditi i ostaviti sa strane. Uklonite većinu masnoće za kuhanje, ali ostavite otprilike žlicu u loncu.
- Na umjerenoj vatri dodajte luk u lonac i kuhajte oko 4 minute ili dok ne postane proziran. Dodajte prokulicu i kuhajte još nekoliko minuta, miješajući i stružući komadiće s dna lonca.
- Dodajte češnjak i kuhajte samo oko 1 minute. Dodajte pileću juhu plus 1 šalicu vode, majčinu dušicu, crni papar i pahuljice crvene paprike. Promiješajte i dovedite smjesu do vrenja.
- Smanjite vatru da se krčka. Dodajte grah i nastavite pirjati oko 15 minuta.
- Nakon 10 minuta kuhanja dodajte piletinu i izmrvljenu slaninu. Promiješati.
- Maknite s vatre i poslužite u pojedinačnim zdjelicama ukrašenima rezerviranom izmrvljenom slaninom.
Utješite se u ovoj ukusnoj pilećoj juhi!
Više recepata bez glutena
Enchilade od goveđeg i kukuruznog sira
Kolačići od pudinga od trešanja, badema i čokolade
BLT sendviči s kukuruznim kruhom otvorenog lica
