Začinski slatki chutney čini ukusan preljev za ovu vegansku salatu od žitarica. Sadrži povrće, voće i orašaste plodove, sam je po sebi uravnotežen obrok, ali i sjajan je kao ukusan veganski recept za prilog.
Začinski slatki chutney čini ukusan preljev za ovu vegansku salatu od žitarica. Sadrži povrće, voće i orašaste plodove, sam je po sebi uravnotežen obrok, ali i sjajan je kao ukusan veganski recept za prilog.
Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik
Mango Chutney Salata od smeđe riže
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 4 šalice kuhane smeđe riže
- 2 mrkve, narezane na kockice
- 1 stabljika celera, narezana na kockice
- 1/2 šalice pečene crvene paprike, nasjeckane
- 1/4 šalice mljevenog crvenog luka
- 1 zrela, ali čvrsta kruška, jezgrasta, nasjeckana
- 1/4 šalice sitno sjeckanog svježeg cilantra
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/2 šalice chutneyja od manga
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 1 šalica indijskih oraščića
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- U velikoj zdjeli pomiješajte rižu, mrkvu, celer, papriku, luk, krušku i cilantro.
- U maloj zdjeli umutite ulje i chutney.
- Rižinu smjesu prelijte chutneyjem, dobro promiješajte da se sjedini. Začinite solju i paprom.
- Indijske oraščiće dodajte neposredno prije posluživanja kako ne bi bili hrskavi.
t
t
t
Ukusniji recepti za vegansku večeru!
