Kad želite izgubiti kilograme, stavljanje na dijetu čini se logičnim. No, koje su dijete najučinkovitije? A kakvi će učinci imati na vaše cjelokupno zdravlje, naime na srce?
Izvješće u Naklada: Kardiovaskularna kvaliteta i ishodi, časopis American Heart Association, čiji je cilj bio saznati koji dijete dugoročno najbolje djeluju. To znači da, nakon što ste tjednima gutali vodu i smanjili težinu vode, što doista funkcionira kako bi se kilogrami zadržali nakon godinu dana? I koji su učinci na vaše srce?
To je važno pitanje jer oko 70 posto odraslih Amerikanaca ima prekomjernu težinu ili pretilost. Neprestano tražimo sljedeću sjajnu stvar koja će nam pomoći da smršavimo i osjećamo se bolje.
Koliko su vrhunske dijete učinkovite?
Istraživači su pogledali četiri popularne dijete - Atkins, Promatrači težine, Južna plaža i zona. Usporedili su ih s "uobičajenom njegom", koja uključuje dijete s niskim udjelom masti, ponašanje
gubitak težine intervencija, nutricionističkog savjetovanja ili materijala za samopomoć. Na njima je prosječna osoba izgubila od 1,8 do 11,9 kilograma nakon prve godine.Otkrili su da:
1. Dijeta na Weight Watchersu izgubila je u prosjeku 7,7 do 13,2 kilograma nakon godinu dana, ali djelomično je vratila težinu dvije godine nakon početka dijete u jednoj studiji.
2. Osobe na dijeti South Beach nisu imale razlike u gubitku težine u studiji koja je uspoređivala program s uobičajenom njegom. Sudionici u ovoj studiji bili su ozbiljno pretili i podvrgnuti su operaciji želučane premosnice.
3. Rezultati ispitivanja na Atkinsovoj dijeti bili su nedosljedni, ali ...
4. Druga studija pokazala je da su osobe na dijeti na Atkinsu, Nadzoru težine, Zoni i "uobičajenoj njezi" posebno doživjele skroman gubitak težine u jednoj godini. Atkinsovi ljudi na dijeti izgubili su u prosjeku 4,6 do 10,3 kilograma; Sudionici programa Weight Watchers izgubili su u prosjeku 6,6 kilograma; Osobe koje su na dijeti izgubile su u prosjeku 3,5 do 7 kilograma. Oni na uobičajenoj njezi izgubili su u prosjeku 4,85 kilograma. Nije bilo razlika u tome kako su poboljšali kolesterol, krvni tlak, razinu šećera u krvi ili druge kardiovaskularne čimbenike rizika.
Koja je dijeta najučinkovitija nakon godinu dana?
“Uz tako mali broj pokusa koji se bave svakom dijetom i njihovim pomalo oprečnim rezultatima, postoji samo jedno skromni dokazi da je korištenje ovih dijeta dugoročno korisno ”, rekao je dodajući kako ima još studija potrebno.
Činilo se da su Weight Watchers i Atkins kratkoročni pobjednici.
“Unatoč njihovoj popularnosti i važnom doprinosu industriji za mršavljenje od više milijuna dolara, mi to još uvijek ne činimo znati jesu li ove dijete učinkovite u pomaganju ljudima da smršave i smanje čimbenike rizika od srčanih bolesti ”, rekao je dr. Mark J. Eisenberg, MD, M.P.H., profesor medicine na Židovskoj općoj bolnici/Sveučilištu McGill u Montrealu, Quebec, Kanada.
Je li bolje dijetu s malo masti ili s malo ugljikohidrata?
Još jedno izvješće objavljeno ove jeseni u Journal of American Medical Association (JAMA), sažela je meta-analizu 48 randomiziranih kliničkih ispitivanja brendiranih dijeta (uključujući četiri u gore spomenuto istraživanje), uključujući više od 7.200 odraslih osoba s prekomjernom tjelesnom težinom i pretilošću sa srednjom dobi od 46 godina godine.
Šest mjeseci nakon početka dijeta, oni na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata izgubili su 19 kilograma više od onih koji nisu bili na dijeti, dok su oni na dijeti s niskim udjelom masti izgubili 17 kilograma više od onih koji nisu na dijeti. S godinu dana je otprilike dva do tri kilograma te razlike nestalo; također u to vrijeme istraživači nisu pronašli razliku između prehrane s niskim udjelom masti i s malo ugljikohidrata.
Kako mjerite uspjeh dijete osim mršavljenja?
U međuvremenu, dr. Barry Sears, koji je svojom knjigom utemeljio dijetu Zone Uđite u zonu, upravo pušten Mediteranska zona, što je kombinacija načela iz njegove izvorne prehrane u zoni zajedno s korisnim aspektima mediteranske prehrane. Bilo bi zanimljivo vidjeti druge novije, popularne dijete-paleo ili bez glutena, bilo koga? - istraživao.
"Zdravstvene koristi svake dijete najbolje se mjere njezinom sposobnošću da smanji upalu", rekao je dr. Sears.
Rekao je da se spomenuta meta-analiza usredotočuje na dijete za mršavljenje, ali tvrdi da se Zona dijeta više odnosi na smanjenje upale, a ne na kilograme.
"Zato su prehrambene smjernice Joslin Diabetes Centra na Harvard Medical School za liječenje pretilosti i dijabetesa vrlo slične prehrani u zoni", rekao je. Smanjenje upale, za razliku od jednostavnog gubitka težine, ključ je za smanjenje kardiovaskularnog rizika.
Više prehrane i prehrane
5 razloga zašto vam ekstremna prehrana ne koristi
Još jedan fantastičan razlog da jedemo čokoladu (kao da nam treba)
Moderna ploča za kontrolu porcija podučava vas da jedete pametnije