Vegetarijansko uživanje: kolač od slatkog krumpira od karamele - SheKnows

Batat ne služi samo kao prilog sjajnih nijansi. Ovo prirodno slatko korjenasto povrće bogato hranjivim tvarima također može biti ključni sastojak vegetarijanskog deserta. Ovaj kolač od slatkog krumpira od karamele prikladan je za blagdane, ali se može poslužiti i kad god imate batat pri ruci.
Batat ne služi samo kao prilog sjajnih nijansi. Ovo prirodno slatko korjenasto povrće bogato hranjivim tvarima također može biti ključni sastojak vegetarijanskog deserta. Ovaj kolač od slatkog krumpira od karamele prikladan je za blagdane, ali se može poslužiti i kad god imate batat pri ruci.

Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana

Karamel slatki kolač od krumpira

Služi 16

Sastojci:

t
• 4 šalice višenamjenskog brašna

t

• 1-1/2 žlice začina za pitu od bundeve

t

• 2 žličice praška za pecivo

t

• 1 žličica sode bikarbone

t

• 1 žličica soli

t

• 2 šalice maslaca, omekšanog na sobnoj temperaturi

t

• 1 šalica granuliranog šećera

t

• 1-1/2 šalice smeđeg šećera, podijeljeno
click fraud protection

t

• 5 jaja

t

• 2 žličice čistog ekstrakta vanilije

t

• 1 šalica mlaćenice

t

• 2 šalice oguljenog, vrlo dobro skuhanog, pire slatkog krumpira

t

• 1 šalica pečenih oraha

t

• Umak od karamele po izboru

Upute:

t
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.

t

2. Veliku Bundt tavu obilno premažite sprejem za kuhanje.

t

3. U velikoj zdjeli umutite brašno, začin za pitu od bundeve, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.

t

4. U zdjelici stojeće miješalice opremljene nastavkom za lopaticu pomiješajte maslac i šećere. Tucite srednjom brzinom dok ne postane lagano i pahuljasto. Umutiti jaja, jedno po jedno, dok se dobro ne sjedine. Umutiti u vaniliji.

t

5. Naizmjence tucite smjesu brašna i mlaćenicu. Dodajte slatki krumpir i lagano miješajte dok se ne sjedini. Savijte pekance.

t

6. Ulijte tijesto u pripremljenu Bundt posudu i pecite 1 sat ili dok nož umetnut blizu središta ne izađe čist.

t

7. Tortu ohladite u kalupu na rešetki 30 minuta. Okrenite kolač na rešetku i nastavite s hlađenjem.

t

8. Poslužite kriške obilno prelivene umakom od karamele.

Još nevjerojatnije vegetarijanski recepti!

Ostavite komentar

Komentari su zatvoreni.