Veganski Graham krekeri - SheKnows

Ako je pravljenje s’moresa jedina prilika kada razmišljate o graham krekerima, možda biste trebali izbaciti marku graham krekera koje koristite i sami ih napraviti. Ovi veganski graham krekeri lako se ispeku i mogu se jesti sami, koristiti kao meda, zdrobljeni u pitu ili veganske kore od sira ili se mrviti preko sladoleda bez mliječnih proizvoda.
Ako je pravljenje s’moresa jedina prilika kada razmišljate o graham krekerima, možda biste trebali izbaciti marku graham krekera koje koristite i sami ih napraviti. Ovi veganski graham krekeri lako se ispeku i mogu se jesti sami, koristiti kao meda, zdrobljeni u pitu ili veganske kore od sira ili se mrviti preko sladoleda bez mliječnih proizvoda.

Povezana priča. 10 tajnih sastojaka koje bi svaki novi vegan trebao imati u svojoj smočnici

Veganski Graham krekeri

Pravi 24 velika krekera

Sastojci:

t
• 2 šalice bijelog integralnog brašna

t

• 1/2 šalice graham brašna

t

• 1 žličica soli

t

• 1 žličica sode bikarbone

t

• 1 žličica mljevenog cimeta

t

• 1/2 šalice veganskog maslaca

t

• 2/3 šalice granuliranog šećera

t

• 1/4 šalice javorovog sirupa

Upute:

t
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Dva velika lima za pečenje obložite silikonskim prostirkama.

t

2. U velikoj zdjeli za miješanje umutite brašno, sol, sodu bikarbonu i cimet.

t

3. U zdjelici stajaće miješalice opremljene nastavkom za lopatice istucite maslac i šećer dok ne postanu svijetli i pahuljasti. Dodajte javorov sirup i dobro umutite dok ne postane glatko.

t

4. Smjesi s maslacem dodajte mješavinu brašna, miješajući dok se ne stvori tvrdo tijesto.

t

5. Tijesto oblikujte u ravni pravokutni disk, čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 1 sat do noći.

t

6. Na blago pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto na jednaku debljinu od 1/8 inča.

t

7. Rezačem za pizzu izrežite tijesto na 24 pravokutnika, razrežite na 4 manja pravokutnika i prebacite na pripremljene limove za pečenje.

t

8. Vilicom izbodite svaki kreker. Pecite 15 do 20 minuta ili dok lagano ne porumene. Ostavite da se ohladi na plehovima 5 minuta.

t

9. Krekere premjestite na rešetke da se potpuno ohlade. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 2 tjedna.

Kuharina napomena: Ako volite cimet, prije pečenja pospite graham krekere sa mješavinom cimeta i granuliranog šećera.

Ukusnije veganski recepti za pečenje!